黄志专

以前，曾说过我的“闺蜜”是报纸，还以此为题，为之撰过文，抒过情，留点笔墨，行走于报刊。而今，时过境迁，我虽然一直固守报纸“旧爱”，不离不弃，却也与时俱进，有了新的“闺蜜”——香茗。

“从来佳茗似佳人。”一泡香茗在手，任我随时斟酌冲泡，便是一种最妥帖的人生陪伴。每天上午，闲步市场归来，第一件事便是烹泉煮茶，紫砂小壶沸声轻吟，恍若“寒夜客来茶当酒”的闲适；午后，料理些杂事，歇脚时又续上一泡，竹影映杯，恰合“春共山中采，香宜竹里煎”的雅趣；晚间临睡前，也总得泡上一壶，茶汤入喉，涤尽一日尘嚣，只留“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”的悠然。无论晨昏，茶不离席，香不离身，日子就在这一冲一泡间缓缓流淌。这般痴迷，不止我一人，世间爱茶之人，大抵都如此。

古往今来，嗜茶者众。早年乾隆下江南，有大臣奏言：“国不可一日无君。”乾隆笑答：“君不可一日无茶。”可见，乾隆对这味茶是何等的如胶似漆，是何等的钟情，丝毫不减寻常百姓。我等虽一介布衣，对茶——尤其铁观音的痴迷，未必逊于当年的乾隆。在家一日至少三泡，有时兴之所至，泡得更勤；若有客人造访，更是一泡接一泡，以茶待客，不亦乐乎。

我加入一个“吃茶”群，群友都住得近，一般在五公里范围之内，谁得了好茶或新茶，总会在群里吆喝一声，有空的便欣然前往，共品铁观音的甘醇芬芳。这不，群里老李冒泡：“我这儿有一泡金牌茶师陈德庆的‘清我心’，有空的来寒舍一尝！”

一听“清我心”，我二话不说，拎起外套就直奔而去。到了李家，他早已将茶盘、盖碗、茶杯洗得洁白发亮，透明水壶里的水正咕嘟作响，万事俱备，只欠我等茶客这东风了。老李撕开茶袋，清亮结实的茶米映入眼底。提壶高冲，来次“高山流水”，盖碗中瞬间泛起细密白泡。他轻抹碗沿，拭去浮沫，一股馥郁茶香便四下漫开，勾得你我食指大动。茶汤入口绵柔，清冽回甘，余韵绕喉。一泡、二泡、三泡……直到第七泡，茶香依旧醇厚，正应了“安溪铁观音，七泡有余香”的美誉，叫人回味无穷。一口下肚，我忍不住赞道：“好茶！真是好茶！清我心，淡我虑，雅韵幽幽满座趋。”老李笑着颔首：“正是此意。”

诸如此类的“约茶”，在这座山城随处可见，随时可遇。我们这几位“茶客”，无论铁观音是清香型的、浓香型的，还是陈香型的，乃至由此衍生而来的“祯浓（清）香”“甘泉韵”“傻兵匠茶”“黄小兵”“溯茗源”等，或是其他的，都一一品过。每种茶里，都藏着铁观音特有的兰花香与蜜韵，给味蕾带来别样的体验。每次品尝，都幸福感满满，仿佛把整座安溪茶山的灵气都喝进了肚里。

若是出远门，我定会把简易茶具及几泡好茶装入行囊。抵达目的地，安顿妥当，第一桩心事就是请出“闺蜜”，与之对坐品饮，让日子浸满芬芳。不泡则已，一旦开泡，总能引来同行者围坐——泡茶、斟茶、品茶，闲话茶事，叙说陈年旧事，旅途的疲惫便在茶香中烟消云散，何等惬意！

不瞒你说，我这“闺蜜”，从不是独享之物，更多时候是与友共享——这正是茶的美妙之处：“独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣。”既可独酌自怡，亦可众饮同乐，恰如人生路上的知己，温暖又妥帖。