郭华悦

吃螃蟹这种美事儿，今人爱，古人也爱。

司马光的《涑水记闻》中，就记载了一个食蟹成痴的人，这人就是宋仁宗。那还是仁宗年纪小的时候，无蟹不欢，一天不吃螃蟹，人就慌得很。

顿顿螃蟹，最后怎么样？毫无悬念，吃出“螃蟹病”了。

这“螃蟹病”，在中医里有个专门的称呼，叫“风痰”。《医学入门》记载，这“风痰”的症状，是眼目昏涩，还有瘙痒、胀痛，以及麻木瘫痪等。而宋仁宗的症状，也确实如此。简而言之，从头到脚，没一处好的。

要说这“螃蟹病”，在古代，那可是富人的专利。放到如今，螃蟹量产，但价格依旧不菲。寻常人家，要天天吃，恐怕也非易事。而在古代，螃蟹就更是金贵了。富贵人家，也只能是偶尔解解馋。要天天吃、大量吃，还吃出病来，这非得王公贵族才有这本事了。

这种病，发生在一个孩子身上，自然不能等闲视之。何况，这孩子还是个皇帝。于是，仁宗两位名义上的母亲，刘太后和杨太后，也各出其策。

刘太后的办法是釜底抽薪。喜欢吃螃蟹，还吃出病了，那好办，把螃蟹整没了，看你怎么吃？于是，刘太后下令，以后螃蟹不准“进宫”！不仅不能把螃蟹送进宫里头，连带着螃蟹的海鲜亲戚们也受了牵连，包括大虾等也受池鱼之殃，被列入了皇帝膳食的黑名单。

刘太后采取的是高压政策，扮演了黑脸。杨太后却反其道而行，扮演白脸。因为亲自抚养仁宗长大，视如己出。看着仁宗挨饿犯馋的样子，杨太后实在不忍心，于是常常通过各种渠道，暗地里让仁宗吃点螃蟹，解解馋。

但最后的结果，还真有点令人深思。

从感情上，自无需多言。仁宗亲政后，对不准自己吃螃蟹的刘太后，怨恨颇多。对于常偷偷塞螃蟹给自己的杨太后，则很是感激。

但这仅仅是表面，朱熹的《二程外书》提到了结果的另一面。仁宗亲政后，在美食上颇有自制力。想吃荔枝，怕劳民伤财，便忍着；想吃羊头，怕半夜费事，也忍着。从年少时吃螃蟹的“不能忍”，到成年后能忍住口腹之欲，其中的转变，从何而来？

这显然是刘太后的功劳。养而不宠，爱而不溺，正是因为刘太后在教育上，眼光看得远，才让仁宗学会了如何自制？当然，其代价是，仁宗终其一生，对于刘太后，可谓爱恨夹杂，一言难以道尽。