■本报记者黄伟励通讯员黄秋玲

    进入6月，夏季暑热天气来临，湿度增大，细菌繁殖快，食物易变质。与此同时，高温酷暑可使人睡眠差、食欲不振，导致抵抗力下降，因此，夏季是肠道传染病的高发季节，市民该如何应对呢？

    肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的一组以消化道症状为主的传染疾病，粪—口传播是这类疾病的主要传播途径。常见传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、甲肝、戊肝、感染性腹泻等。

    据介绍，肠道传染病一般临床症状主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些可伴有发热、头痛、全身中毒症状。症状的轻重因所感染的细菌、病毒及个人体质而异。若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。

    那该如何预防肠道传染病呢？专家表示，肠道传染病种类虽多，但预防措施简单地说就是“防止病从口入”，特别要做好以下几个方面：

    1.养成良好的卫生习惯。饭前、便后和加工食物前要注意认真洗手，防止细菌经手入口；聚餐时，不暴饮暴食，倡导公筷制和分餐制。

    2.喝开水，不喝生水。不使用不洁的水漱口、刷牙、洗餐具、洗水果蔬菜等食材。

    3.吃熟食，少吃生冷食品。食品在入口前一定要煮熟、煮透，尤其是贝壳与甲壳类水产品烹饪时间要充足，不可生食；剩饭菜一定要放冰箱储存，食用前一定要彻底加热。

    4.生熟食品应分开存放。加工凉拌菜时要生熟分开，熟食要用专用案板、刀具和盛放容器，避免交叉污染。

    5.生吃瓜果蔬菜要洗净。带叶带根的蔬菜要注意根部的清洗，水果在冲洗过程中要彻底洗刷果实表面。

    6.所有烹饪器具和食具，使用后应洗涤干净并保持干燥；已消毒与未消毒食具需分开存放，防止交叉污染。

    7.在外就餐时，一定要选择卫生条件好的餐厅，尽量不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐，在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

    8.注意劳逸结合和保证充足睡眠，提高自身免疫力；做好居家环境卫生，注意防蝇、灭蟑，垃圾及时清理不乱丢。

    一旦出现腹泻、呕吐等肠道传染病可疑症状，市民应及时到医院肠道门诊就诊，不要在家盲目用药。如身边有腹泻、呕吐患者时要注意饮食隔离，做好餐具的消毒，尤其对患者粪便、呕吐物等要做好消毒处理，避免造成水源和食物污染。