明志小学黄一鸣指导老师黄春红

春日的阳光温柔地洒向大地，连空气里都跳动着欢快的因子。今天，我们小记者踏入烘焙教室，开启了一场别开生面的比萨制作之旅。

烘焙老师耐心细致地讲解着比萨制作的每一个步骤，从如何揉捏面团，到怎样巧妙搭配食材，每一个细节都讲解得清清楚楚。讲解环节结束后，最令人兴奋的动手实践时刻终于来临了。我迫不及待地伸手抓起一把面粉，刚开始，面粉松松散散，在我的掌心簌簌地滑落。我鼓足了劲儿，反复地揉捏着。渐渐地，面团在我的努力下发生了奇妙的变化，变得柔韧又有弹性，摸起来软软糯糯的，我好像在和一块调皮的橡皮泥嬉戏玩耍。我小心翼翼地把面团压成圆圆的饼状，接着拿起叉子，在面饼上扎出密密麻麻的小孔，远远看去，就像是给面饼穿上了一件精致的镂空花衣。

这时，老师端来了一盘盘丰富的食材。我先将香肠片整齐地排列在面饼上，仿佛是在给面饼铺上一层美味的“铠甲”；接着撒上玉米粒，像是给“铠甲”点缀上金色的宝石；再用小葱点缀其间，增添了几分灵动的色彩；最后铺上厚厚一层芝士片，让整个比萨看起来更加诱人。

之后，烘焙老师把比萨烤盘放入预热好的烤箱里，设定好时间和温度。随着“叮”的一声，比萨做好了！金黄的芝士鼓着泡泡，香肠和蔬菜在热气中散发着诱人香气，让人忍不住直咽口水。我轻轻咬上一口自己亲手制作的比萨，酥脆的饼底在齿间发出“咔嚓”的声响，拉丝的芝士在口中蔓延开来，鲜香的食材在舌尖上交织出一曲美妙的味觉乐章。

这次比萨制作之旅，让我在实践中明白了美食的魅力不仅在于味道，更在于亲手制作的过程。