厚德小学李睿轩指导老师李小梅
永春,这座古城洋溢着浓郁的文化韵味。
今天,我们小记者相继走访了魁星岩、东关桥、五里古街、老醋文创园等地方,每一处都给我留下了深刻的印象。
在这趟旅程中,老醋文创园尤为吸引我的注意。在这里,我得知永春老醋与镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋共同被誉为中国的四大名醋。我还了解了永春老醋的制作工艺,永春老醋以优质的糯米、高级红粬和芝麻为主要原料,采用传统液态发酵工艺,加以独特生产配方陈酿多年而成。
当我驻足于展柜前,目光被那色泽亮丽的老醋猪脚深深吸引。猪脚在酸中带甜的老醋浸润下,油腻被巧妙地中和,只留下令人垂涎的香气与滋味。那一刻,我仿佛能闻到厨房中飘出的阵阵香气。
夕阳西下,晚霞映红了天边,也照亮了我们归途的笑脸。


