本报讯（记者傅雅兰黄奕群通讯员柯琳琳文/图）17日，南安英都镇首届“英都味·家乡宴”乡村美食大赛在五世家庙举行。

    香酥五香鸡卷、牛蹄筋焖酸笋、特色芋、纸包鱼……现场，参赛选手们纷纷亮出绝活、精心烹饪，一道道体现独特烹饪技法又具有本地风味的美味佳肴陆续“登台亮相”，令人垂涎欲滴。

    经过比拼，评委们依据色、香、味、形、意等评选标准对佳肴进行品尝打分，最终评选出美食品牌认证单位名单5家、“英都味·家乡宴”美食菜单20道，并颁发荣誉证书。

    除了美食大赛以外，活动现场还举行义写春联、农产品展示、普法宣传等活动，并设置了英都“一村一品”展销区，展示英都镇各村的特色农产品。

    “英都农业基础扎实，向来以粮食著称，被誉为‘南安的西部粮仓’，在历史的长河中，更孕育了丰富的美食文化。”英都镇副镇长陈金户表示，此次活动不仅是一次英都乡厨烹饪技艺的较量，更是一场对英都深厚美食文化的传承与创新的良好展示。