许建军

    九溪于我属于生地（生疏之地），多年前曾路过此地，彼时未识庐山真面目，遗憾错过乡间美景，作协文友相约采风又再次缺席，只能从他们的美文里细细品味，无数次憧憬的九溪就这样吊足了我一睹其风姿的胃口。

    过去的九溪，交通闭塞，经济落后，闽南人常吓唬调皮孩童“不乖把你卖到九溪”。如今，九溪已然脱胎换骨、旧貌新颜。山路九湾十八转，但双向水泥路面足够宽敞，交通设施、太阳能路灯配套齐全，来往车辆不断，奔着新晋网红打卡地九溪而来。

    村口溪下游，几树异木棉花开得绚丽，红红火火热情迎接着四方来客。蜿蜒的九溪，潺潺流水叮咚，水边的黄牛如老僧入定，怡然自得，孩童迂回在亲水平台，戏水流连忘返。“农村是城市的童年”，九溪早已不再是大人口中、孩童心里的噩梦，清澈见底的溪水，洗涤着我们久居城镇略显世俗的肠胃……

    沿着溪岸逆溪而上，村子就在不远处。清溪绕过村庄，流水循着时光不停冲刷水底卵石，岁月磨平了石头棱角，或乌黑发亮，或白里透红，靠山吃山的九溪人，就地取材，捞出河流卵石堆砌成墙，黏土为缝，形成一幢幢独具特色的卵石房，一层双层，各领风骚。青苔野草覆盖底层的石头，写满坚固与沧桑，守望百年不言老，百年痴心犹焕光。卵石、条石铺筑的乡间小路，向左转还是向右拐？向左果然是缘，迎面而来、久未谋面的老友携全家，穿梭在卵石方阵房里，临近退休的老友也赶了回时髦，和我们一起，迷失在乡野卵石房神奇的魅力里。向右转遇见爱，一幢老房的缝隙里，看得出来水泥是新近装饰的，屋里走出来的阿嬷告诉我们，这是她家的祖屋，她喜欢居住在重新装修一新的卵石旧房里，冬暖夏凉，踏实安宁，她会一直守着老房终老。十室九空，还有谁陪着阿嬷，守护这些卵石宝贝老房？

    埕中老井，沈大叔正在打水，这一口百年老井依然清泉甘甜，滋润着九溪乡民，井旁的卵石雕琢成四方形井盖，不取水时盖上，以防止孩童坠落，匠心独具。我心中牵挂着九溪的另一宝贝“九制熟地”，大叔指了指不远处的大尖山，山脚下就是“熟地人家”。

    走到大尖山脚下，钰枝堂宽敞的门埕上，“九制熟地”飘香，沈西的直属第十代传人沈跃基老伯介绍说，九溪熟地采用优质生地，经清洗去皮、晒干，用自酿的陈酿老黄酒浸泡7天7夜，放入古式蒸笼，置于农家大灶台，用木柴火，文火蒸煮超过12小时以上，再加入秘制中药，静置缸中浸泡24小时以上，白天在太阳下自然日晒，晚上用陈酿老黄酒捏制成结实的圆球状后继续蒸煮。如此反复九蒸九制，经日晒月照，风冻甘露，吸取天地日月之精华，直至晒干后密封于瓮中数月，方能成为“黑如漆，光如油，甘如饴、圆如球”的九制熟地。

    沈老伯说，在二十世纪六七十年代特殊时期，九溪熟地制作一度中断，近年来逐渐恢复生产，闻名于泉、厦、漳及海内外各地的九溪熟地，贵为非遗保护项目，现在经济效益还很一般，但是他和后辈们会一直坚持，绝不放弃，老伯的眼里写满坚定。

    走出钰枝堂，夜幕降临，无人看管的九溪黄牛优哉游哉地返回卵石堆砌的牛棚。乡野的炊烟袅袅升起，池塘里阵阵蛙鸣声和着草丛里的虫鸣声，合奏出一曲曲动听的小夜曲。深秋的晚风温柔拂面，一弯柳月高挂树梢，九溪下游和南岸，灯火闪烁，四方来客缠绵缱绻，远离城市喧嚣，乡村弥漫恬静……

    走过九溪，亲近清泉，抚摸卵石，闻香传统，从生地到熟地，我心与乡村振兴一起脉动。