■黄小红文/图

    近日，省新中心小学、南安市第二小学、美林中心小学、格内小学近60名小记者走进长富国民营养社区公益体验馆，自制芒果波波杯蛋糕，并在有趣抢答中了解牛奶的秘密，在一片欢声笑语中小记者收获了美好“食”光。

    第一次做小蛋糕

    省新中心小学吴胜榕指导老师欧阳雪萍

    本周末，我有幸跟随学校的小记者团队，一同前往长富国民营养社区公益体验馆，参与了一场别开生面的做小蛋糕活动。

    活动开始，工作人员极其耐心地向我们演示着具体的操作步骤。只见她先是拿起一个透明杯，贴好标志后，从发给我们的芒果中精心挑选出较为美观的放置一旁备用，接着取出烘焙好的蛋糕坯，将其切成一大一小两个圆片。先把较大的圆片放入底盘，沿着边缘缓缓挤上一圈奶油，接着铺上一层奥利奥碎。之后拿出面包的边角料，切出一小部分铺在盒子里，再挤一圈奶油，撒上美味的饼干碎，把剩余的芒果倒入，接着放入先前准备好的小圆片面包。最后开始“装饰”，将剩余的奶油从边缘开始，由外向内逐层次地进行挤压，层层堆叠上去，再把准备好的芒果和剩余的奥利奥慢慢撒上去，放入几颗爆爆珠，放上一片香草叶，一个精美的芒果波波杯便大功告成。

    紧接着，我依照老师的指导开启了自己的蛋糕制作之旅。我先学着老师的样子挤了一圈奶油，然而我的手法远不及老师那般娴熟，挤出的奶油没法像老师那般平整且富有层次感，而是仿若皱起的奶油条。在放入小圆片面包后，我将奥利奥一股脑地倒入，还忍不住偷吃了一点点，那香甜的味道令人陶醉。接着又挤了一条“皱皱”的奶油。而后按照老师的方法铺上一层面包并撒上配料，再次挤入奶油，当奶油拿在手中时，我真切地感受到了那股凉意，平日里看似平常的奶油挤出好看的形状实则颇具难度。

    随后，我铺上一层面包，奶油由外向内层层叠加，慢慢向上挤，最终挤成了小山丘的形状。我将饼干碎撒上去，放上爆爆珠，用薄荷叶作为点缀，一个美味可口又精致好看的芒果波波杯便完成了。

    这次做小蛋糕的经历，我不但学会了烘焙，更收获了成长与友谊。这无疑将成为我小学生活中一段难以忘怀的珍贵回忆。

    一次难忘的体验

    格内小学戴瑾甜指导老师李秀芬

    我带着一颗像即将绽放的烟花般的心，踏进了小记者活动的乐园——长富国民营养社区公益体验馆。

    首先，老师像一位知识渊博的向导，引领我们走进了牛奶的王国。他耐心地教我们如何分辨各种牛奶的优劣，每一种都像是精心雕琢的宝石，闪烁着诱人的光芒。而在这众多的宝石中，巴氏鲜奶无疑是最璀璨的一颗。它能为身体提供源源不断的能量。

    聆听完讲解，我们来到了DIY蛋糕制作的环节。桌上摆满了各式各样的诱人材料：刚出炉的蛋糕坯、新鲜的芒果丁、奥利奥碎、饼干碎、奶油等。我小心翼翼地开始我的创作。我首先将奶油轻轻挤入杯底，用勺子细心地抹平；接着，放入柔软的蛋糕坯，再铺上一层香甜的奶油，并撒上奥利奥碎，增添口感。随后，我再次铺上一层奶油，并放入一个更大的蛋糕坯，为我的作品增添层次感。紧接着，我又铺上一层奶油，并撒上饼干碎，增添口感和视觉的丰富性。

    最后，我涂抹了一层厚厚的奶油，并点缀上新鲜的芒果丁，一个美味的波波杯就这样诞生了，它就像是一个小小的魔法盒，每一层都藏着不同的惊喜。我欣赏着这个亲手制作的蛋糕，心中充满了满足和喜悦。

    体验馆之旅

    格内小学戴钰馨指导老师李雪婷

    今天，我们小记者踏入了长富国民营养社区公益体验馆，开启了一场知识与乐趣并存的探索之旅。

    来到二楼，一股清香奶味扑鼻而来，瞬间激发了我对美食的无限遐想。在老师的引导下，我们洗净双手，系上围裙，正式开始了今天的课程。首先，我们深入了解了牛奶的营养价值及挑选牛奶的实用方法，这些知识让我们对乳制品有了更全面的认识。

    紧接着，最激动人心的DIY环节开始了。在工作人员的指导下，我首先将一个精心切好的蛋糕坯作为底盘，然后在上面轻盈地铺上一层绵密的奶油，再撒上香脆的奥利奥碎。随后，我又细致地铺上另一层奶油，并点缀上新鲜的芒果丁，让它看起来色彩诱人。不一会儿，一个既美味又美观的芒果波波杯蛋糕便在我的巧手中诞生了。

    这次体验馆之旅，不仅锻炼了我们的动手能力，也让我们更加享受乳制品带来的美味。