南翼实验小学王珺平指导老师李虹萍

    相信很多同学都品尝过宫廷酥，却很少有人知道怎么制作宫廷酥。这次，我们小记者团走进晋江市安海镇长富牛奶国民营养社区公益体验馆，体验了宫廷酥的制作。

    走进体验馆，眼前的桌上已经摆上了制作宫廷酥所需要的材料和工具，有蛋清、蛋黄、白砂糖、面粉等。看到这些丰富的食材，我们的热情瞬间被点燃，纷纷跃跃欲试，想要一展身手。

    这时，老师走上讲台，一边播放着宫廷酥的制作视频，一边详细讲解制作时的注意事项。在老师的悉心指导下，我们开始了制作宫廷酥之旅。我先用硅胶棒轻轻搅拌碗里的蛋清，再倒入食用油和糖，直至它们充分融合。接着，加入面粉，不断揉捏，直至成均匀的块状。起初，一切进行得相当顺利，但随着时间的推移，我逐渐感受到搅拌的阻力增大，面团难以成形，心中不禁涌起一丝焦虑。我举手向老师请教：“老师，我这碗面团怎么这么黏稠？”老师耐心地为我解答：“再加点面粉就可以了。”于是，老师帮我适量地添加了一些面粉，并指导我再次用手揉捏。我专心致志地捏出了4个别具一格的宫廷酥，并用大拇指在中间按下一个孔，宫廷酥的造型就此完成。我们小心翼翼地将各自制作的宫廷酥放入盘中，交给工作人员放入烤箱烘烤。

    在等待宫廷酥烤制的过程中，工作人员还为我们普及了有关牛奶的知识，让我们对牛奶有了更深入的了解。此外，我们还玩了抢答游戏，欣赏了同学们的才艺展示，现场充满了欢声笑语。时光飞逝，宫廷酥的香气渐渐弥漫开来。同学们的目光纷纷投向烤箱，聚焦在那些新鲜出炉的宫廷酥上，心中充满了期待。当我拿到自己亲手制作的宫廷酥时，心中涌起一股难以言表的兴奋之情。我简直不敢相信，这美味可口的宫廷酥竟然出自我的双手。我舍不得立刻品尝，想要带回家与家人一同分享这份喜悦。

    这次有趣的旅程，不仅让我学会了制作宫廷酥这一技能，更让我明白了做事要有耐心，敢于动手就能够成功的道理。同时，我也对牛奶有了更深的认识，明白了牛奶对人类健康的重要性。这真是一次收获满满的体验！