■本报记者黄伟励通讯员黄秋玲

    每年的9月1日是“全民健康生活方式行动日”，9月也成为全民健康生活方式宣传月。近日，记者从南安疾控中心了解到，在即将过去的全民健康生活方式宣传月里，市疾控中心从“‘三减三健’健康相伴”这一主题出发，开展了一系列宣教活动，倡导每个人做自己健康第一责任人理念，提高全民健康意识，引领公众践行健康文明的生活方式。

    疾控中心专家介绍，随着社会经济的快速发展，人们的生活方式发生了巨大的改变，与生活方式相关的慢性病逐步成为威胁健康的头号杀手，注意一些健康的生活小技巧，可以提升生活质量。“三减三健”是指减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼。如何通过“三减三健”达到健康的目的，还需要了解以下几件事。

    在减盐方面，健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过5克。市民需要纠正过咸口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品，提高菜肴鲜味；可以采取总量控制的方法，使用限盐勺，按量放入菜肴；还可以使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精；少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品；还应少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品。

    在减油方面，市民应控制烹调用油，每人每天烹调用油摄入量应在25—30克；可以使用蒸、煮、焖、拌等无油、少油的烹调方法；使用控油壶，按量取用；应少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等；不喝菜汤，少吃含“部分氢化植物油”“起酥油”“奶精”“植脂末”“人造奶油”的预包装食品。

    在减糖方面，每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下；多喝白开水、不喝或少喝含糖饮料；少吃甜食、点心；烹调食物时少放糖。

    值得一提的是，健康饮食、适量运动是保持健康体重的关键。市民平时的食物应注意多样化，最好以谷类为主；多吃蔬菜、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。市民还应做到食不过量、定时定量、细嚼慢咽；少静多动，贵在坚持，每天进行至少相当于快走6000步以上的身体活动，适度量力。

    此外，市民应保持良好的口腔卫生、健全的口腔功能以及没有口腔疾病；早晚刷牙，保持口腔清洁；饭后漱口或咀嚼无糖口香糖；使用含氟牙膏；少吃糖，少喝碳酸饮料；家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙；每年洁牙（洗牙）一次，定期口腔检查。吸烟有害牙周健康，吸烟者应尽早戒烟。牙龈出血、牙龈肿胀、食物嵌塞等症状应及时到医院诊治。

    钙是决定骨骼健康的关键元素，当体内钙质“支出”大于“收入”，将引发骨质疏松等骨骼健康问题。因此，市民要多吃富含钙和维生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等；要做到少喝咖啡、碳酸饮料和酒；平均每天至少20分钟日照，适量运动，能够维持和提高肌肉关节功能；还可以开展平衡练习（如金鸡独立、单脚跳等），减少跌倒和骨折的风险。