■黄小红文/图

    你们知道我们常吃的面包是怎么生产的吗？你想亲手体验制作面包的乐趣吗？3月，南安市第二小学、龙门小学近百名小记者分批走进泉州领鲜贸易有限公司，体验面包制作流程，学习健康饮奶知识。一个多小时的体验，小记者们不仅完成了人生中第一次面包DIY，也收获了很多健康饮食的学问。

    一场开心的小记者活动

    第二小学庄智博指导老师王慧嫔

    到达目的地，在面点师傅的带领下，我们来到了操作间，里面有9张桌子，每张桌子上都铺着一层塑料膜，干净、整洁。老师让我们戴上卫生帽、套上袖套、系上围裙，大家都变成了一群可爱的小面点师。这时，老师开始给我们发放一些做面包的馅，有红豆、芋泥、肉松等，再给我们每人一个面团，让我们将面团一分为三，做成三个面包。我拿起面团，把它揉成一条，再把一条分成三个一样大的面团。把这些面团压扁后，再把馅料包在里面，三个特别圆的面包就这样做好了。最后，我把做好的面包放在盘子里，拿去烤箱烤。

    在等待面包烤好的时间里，我们也没闲着。老师带我们来到会议室，在工作人员的讲解中，我们学习了奶牛跟牛奶的相关知识：原来奶牛有四个胃，奶牛吃到足够的牧草会提高免疫力，奶牛产奶的时候听音乐奶质会提高……我们正认真听着，突然一股香味飘来，原来是美味的面包出炉了。

    我们又回到操作间，只见工作人员戴上厚厚的手套将托盘取出，我们打包好各自的手作面包，迫不及待地想回家和爸爸妈妈分享。

    自己动手，丰衣足食。这次面包DIY体验，让我知道了食物的来之不易。

    小记者感言

    ★今天我们小记者到泉州领鲜贸易有限公司学习面包制作以及如何辨别健康牛奶。老师告诉我们，选择好的牛奶，首先要看它的生产日期、包装、保质期等，牛奶可以促进补钙，小朋友应该多喝牛奶。

    我们还体验了面包DIY，知道了食品的来之不易，以后我们要倍加珍惜。

    ——龙门小学黄万晔煊

    ★到达目的地，大家都兴奋极了。我们排好队有序地进入三楼的一个房间。紧接着，面点师傅让我们系上围裙、戴上手套，并亲自教我们如何制作面包。大家各显身手，有的把面团捏成水果的形状，有的捏成小兔子，有的捏成一朵盛开的花儿，而我却把面团捏成一个微笑的表情包，真是太有趣了。我们把各自的成品放在盘中，等待醒发，醒发后放进烤箱。在等待期间，我们还学习了关于健康饮奶的知识。时间就像一匹奔驰的马儿，很快，面包烤好了。我们拿着自己亲手做的面包满意地回家了。

    ——第二小学黄彦妮

    ★今天，我们小记者一行人来到了泉州领鲜贸易有限公司学习动手做面包。

    走进操作间，这里的工具一应俱全，我们很期待。老师让我们戴上袖套、围裙和帽子，并把手洗干净。一切准备就绪后，老师给我们发了三份材料：肉丝、芋泥和红豆，看得我们口水直流，随后又给我们发了150克面粉，供我们做三个面包。老师还没说完注意事项，便有同学迫不及待地动起了手。我思考再三，决定做一个心形的小面包。起初，我也毫无头绪，不知从何下手，但经过不断尝试，勉勉强强地完成了作品，也算是有点小成就。

    随后，我们把做好的面包拿去烘烤。烘烤过程中大家都期盼不已，甚至有点激动，都想马上看到自己的成果。烘烤结束后，我们每个人都心满意足地拿到了自己的面包，看着这心形面包，我体会到了劳动的快乐。

    ——第二小学庄家煜