洪濑中心小学黄镕镕

    时光飞逝，岁月如梭。转眼又到了我国一年一度的传统节日——春节，我最开心的就是一家人一边包饺子一边拉家常的温馨时刻。

    饺子是我们家春节必备食品之一。从小我就听大人说，饺子有喜庆团圆和吉祥如意的寓意，因此饺子也成为深受大家喜爱的传统特色食品。也因此每年过年时，我们全家人都会一起动手包饺子。

    在除夕夜的子时，也就是新旧两年之交迎新辞旧的时刻，全家人围坐在一起尽情欢乐地品尝饺子，成了我们家最惬意的时光。

    听爸爸说，饺子在北方的传统佳节饮食中具有重要地位，过年时，北方民间少不了要吃饺子，他们把肉、鸡蛋、香菇、白菜等混合做成馅，也可以用糖、花生、枣、栗子等做成甜馅包成饺子。由于饺子的形状与元宝相似，过年的时候吃饺子有“财运亨通”的美好寓意。爸爸还告诉我，饺子最早出现可以追溯到三国。在古代，只有馄饨而无饺子，后来人们将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代，吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了，除夕夜，十二点钟声一敲响，人们就开始吃饺子，因此时正是子时，取其“新旧交替，子时来临”之意。

    听爸爸一说，我来了兴致，就上网查查看，果然过大年时吃饺子有着深刻的寓意：更岁之交吃“饺子”：吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。我还从网上了解了许许多多传统美食的寓意，比如吃鱼，因鱼“余”同音，年年有“鱼”——年年有“余”，图个吉祥、喜庆。吃长面，因长面也叫长寿面，新年吃它，寓意着寿长百年……

    没想到这些平常的食品还有着这么有趣的含义啊！不知不觉中，我更加热爱学习了，也更加热爱我们的传统文化了，我期待着来年春节快点到来，我非常享受那种全家人一边包饺子一边聊天的温馨时刻。