■本报记者黄伟励

    眼下正是荔枝大量上市的季节，鲜甜多汁、晶莹剔透的荔枝，是许多人喜爱的消暑水果，目前被摆放在各大商超、水果店的显眼位置。连苏轼也说：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

    然而，如果我们真的一日吃三百颗荔枝，尤其是空腹吃，不仅会上火，严重者还会得“荔枝病”。日前，“得了荔枝病怎么办”的话题成为微博热搜，有2.3亿人阅读，1万人参与讨论。记者随机采访了10名南安市民，大多市民表示不知道什么是“荔枝病”。

    “平时很爱吃荔枝，但是头一次听说‘荔枝病’。”市民郑女士说，每到夏天都会冰镇一些荔枝在冰箱里解暑，家人们习惯在晚上围坐一起吃水果。

    那到底什么是“荔枝病”，我们应该如何正确食用荔枝呢？带着问题，记者采访了泉州市营养健康协会秘书长苏明婷。

    据介绍，“荔枝病”是现代医学认为的一种“低血糖症”，特定人群过量食用荔枝后，会产生这种疾病。荔枝是一种高果糖食物，人体在空腹或者短时间大量进食荔枝后，果糖不能及时转化成葡萄糖，同时会刺激胰腺分泌大量胰岛素，分解血糖，从而导致出现“低血糖”的症状，因此，幼小的儿童以及糖尿病患者要谨慎进食荔枝。

    若未出现抽搐、昏迷等严重情况的人，可以分次补充15克碳水化合物（4—6颗糖果迅速嚼碎服下或2—4块饼干等）升高血糖；若出现抽搐、昏迷、神志不清等严重情况的，要立刻拨打急救电话送医治疗。

    “生活中要吃完全成熟的荔枝，这样既好吃，又安全。”苏明婷说，根据《中国居民膳食指南》推荐成年人单日摄入水果200—350克，建议大家用3种以上的水果来满足，以达到食物多样搭配。对于荔枝而言，每天摄入的量不建议超过10颗，“建议大家不要空腹吃，可以在2餐之间或饭后停歇再吃”。