第N03版:小记者 上一版 下一版  
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探秘罐头车间 辨别食品好坏

    哇,这种罐头我也爱吃哦!

    瞧,这是准备进行杀菌的罐头。

    你们知道那一瓶瓶清爽可口的椰果王罐头、一罐罐喷香下饭的鱼罐头是如何生产出来的吗?近日,内厝实验学校、大盈小学的26名小记者在老师的带领下走进华立食品有限公司,开启了一场美食之旅。  黄小红文/图

    参观食品公司大盈小学郑曼茹

    今天,我们小记者一行来到了华立食品公司。一进门,一股浓浓的鱼罐头香味扑面而来,我们不禁咽了咽口水,巴不得马上见到那些鱼罐头,并把它吃下去。

    在工作人员的带领下,我们来到了食品包装地。原来产品在投入纸箱的怀抱前,还必须先去“洗个澡”——也就是消毒。洗完澡,工作人员让他们整整齐齐地躺在纸箱里,然后才到全国各地去“旅行”。走着走着,我们就到了鱼罐头车间。我们只能站在车间外看着车间里的阿姨们工作:她们有条不紊地忙着各自的事,有的检查鱼、有的送鱼、有的装鱼……我不禁感叹:原来我们吃的鱼罐头是这样来的!

    在去下一个车间的路上,带领我们的阿姨问:“你们知道为什么车间旁有铁丝吗?”一听到这问题,我们七嘴八食地讨论起来:“防外人进去”“防小偷”……阿姨听了我们的回答,笑了笑,说:“那是用来防老鼠的,老鼠最喜

    欢偷吃东西了。”我们听完恍然大悟,也对,不防这些老鼠,我们怎么能吃到健康美味的食品呢。

    我们还参观了汤类食品的制作,又去看了检验室等地方,最后来到了一栋

    大楼里,在这里,杨厂长跟我们讲了

    如何辨别食品的好坏,如何看食品有没有过期。杨厂长说,大多数食品外包装上会有一张营养成分表,里面有各种营养成分在整个食品中的含量。在包装上你也能看到食物成分,这种食品是由什么食物组成的,都写在上面。杨厂长接着说,买东西时一定要注意看一看有没有生产厂家,有没有生产日期,有没有QS认证。没有这三样的产品是三无食品。三无食品是不健康食品,不要买,更不能吃哦。同时保质期过了的食品也一定不能吃。杨厂长还讲了许多关于食品的知识,让我大大长了见识。

    快乐的时间总是过得很快,转眼间我们就要离开工厂了,但关于食品的知识我是不会忘记的。

    了解罐装食品

    内厝实验学校林琳

    期待已久的小记者活动终于又开始行动啦!今天我们要到食品公司参观哦,大家都很期待。

    我们首先来到消毒区,这里的叔叔阿姨会把已经包装好的罐子放进大铁桶里进行消毒,确保每瓶罐装食品都是安全的。“哇,好香啊!”这边是罐头的包装区,透过窗户,我们看到了一些阿姨正熟练给食品称重装罐。我们再往前看到了一些箱子里面装着瓶瓶罐罐,这些都是椰果王的瓶子。

    最后,杨厂长告诉了我们一些有关食品的知识,比如吃食品时要注意看保质期,生产日期和QS认证。如果没有的话,就是三无产品,千万不要吃,保质期过了的食品也一定不能买、不能吃。

    食品安全很重要

    内厝实验学校施旭彬

    今天上午,我们来到食品公司参观。在工作人员的带领下,我们参观了他们的生产车间、检验室、办公室。通过工作人员的解说,我了解到了他们公司的主打产品是罐头食品和休闲食品,并知道了这些产品的制作过程。

    杨厂长告诉我们说,食品安全很重要,比如不能吃三无食品。他还详细地跟我们介绍了合格产品应有的包装信息,包括:生产日期、保质期、生产厂家及产品质量检查合格证明等。

    在生活中,我们在购物的时候,应该看有没有这些标志,有这些标志的才可以放心购买!

    通过这次活动,我对食品安全有了更深刻的认识。

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