第N04版:小记者 上一版   
下一篇

舌尖上的实践课 解锁健康新体验

小记者合影

▲DIY奶茶

◀制作锅盔

全家总动员

互动问答

近日,南安市第一实验小学、溪美中心小学莲塘校区、贵峰小学、第六小学、江北实验学校、第十小学和团结小学的百名小记者共同走进长富牛奶社区公益体验馆(美林馆),开展趣味实践活动。

活动中,小记者分组进行美食DIY体验。在指导老师的带领下,大家亲手制作鲜肉锅盔,从揉面、包馅到烤制,逐项操作;同时调配“白月光”奶茶,感受食材搭配的乐趣。此外,专业老师还围绕日常饮食与牛奶营养,用通俗易懂的方式讲解科学饮食、均衡营养等知识,引导小记者养成良好饮食习惯。

此次活动,小记者在趣味实践中锻炼了动手能力,也学到了实用的健康知识。                       陈丽红 文/图

手作的乐趣

溪美中心小学莲塘校区陈婧萱

指导老师郭熠玫

今天,我随小记者团走进长富牛奶社区公益体验馆(美林馆),开启了一场妙趣横生的探索之旅。

本次活动的重头戏是亲手制作鲜肉锅盔和“白月光”奶茶,光听名字便让人垂涎三尺。制作鲜肉锅盔时,我在讲解员的带领下,将面皮四等分,把肉馅均匀铺陈其上。浓郁的肉香扑鼻而来,我小心地撒上葱花,仔细裹好面皮,点缀上黑芝麻,随后交由工作人员送入烤箱,满心期待着美味出炉。

紧接着,讲解员为我们科普了牛奶的知识。牛奶富含蛋白质与钙,能强健骨骼、提升免疫力。每天一杯巴氏鲜奶,便是守护健康的最好方式。

最后,激动人心的时刻到了——制作“白月光”奶茶!我在杯中放入柠檬片和冰块,用勺子轻轻敲碎冰块,听着“咔嚓咔嚓”的声响,别提多解压了。接着依次加入糖浆、茶水和牛奶,盖紧盖子,用力摇晃。一杯清爽的奶茶就大功告成了!

这次体验馆之旅既动手又动脑,在体验中收获知识,在实践中感受快乐,真是一次难忘又有趣的活动。

乐享美食时光

第一实验小学黄楚添指导老师侯阿花

今天,我们小记者团怀着雀跃的心情,走进了长富牛奶社区公益体验馆(美林馆),开启了一场美食之旅。

刚踏进馆内,一阵淡淡的奶香便伴着暖意迎面扑来。工作人员笑脸相迎,热情地招待了我们。在一段欢快的开场律动之后,大家最期盼的DIY环节终于来了——亲手制作鲜肉锅盔和“白月光”奶茶。

做锅盔时,工作人员先播放了一段教学视频,看得大家摩拳擦掌。我把面皮平均分成四份,分别捏圆、压扁,再将肉馅放在正中央,像包包子一样把口收紧,慢慢按成薄饼,最后撒上葱花和芝麻,就可以送进烤箱啦!虽然脸上、手上都沾满了面粉,但一想到马上就能吃到金黄酥脆、香气四溢的锅盔,心里别提多兴奋了。

等待美食的间隙,营养小课堂开讲了!老师告诉我们,要多喝新鲜牛奶,均衡饮食,少吃零食和油炸食品,养成健康的饮食习惯。我们听得津津有味,把这些健康知识牢牢记在了心里。

紧接着,我们开始制作“白月光”奶茶。柠檬、糖浆、牛奶、茶水依次登场,我轻轻捣出柠檬汁,加入糖浆和牛奶,摇匀后,一杯清爽酸甜的奶茶就做好了!抿上一口,酸甜交织,满口都是惊喜。

这次活动真让我难忘!我不仅学会了制作美食,体验了动手的快乐,更懂得了劳动的辛苦与收获的喜悦,还学到了健康饮食的小知识。边玩边学,收获满满,这真是一次意义非凡的体验!

牛奶馆里的美食小奇遇

第一实验小学吕君鑫指导老师陈雅冰

今天,天空湛蓝,万里无云,我的心情格外明媚。我来到长富牛奶社区公益体验馆(美林馆),参加一场期待已久的美食手工活动。

一进场馆,我们的第一项任务——制作鲜肉锅盔,正式开始了。我学着老师的样子,先把面团揉成光溜溜的小圆球,再用擀面杖一推一转,擀成一张圆圆的薄饼。接着,我小心翼翼地铺上一层香气扑鼻的肉馅,然后像包包子一样,把饼皮一点一点收拢捏紧。最后撒上白芝麻和翠绿的葱花,一个胖乎乎的锅盔就诞生了,看着还真像那么回事!

接下来,我们又挑战了制作“白月光”奶茶。我先在杯子里铺上一层绵密的奶盖,再倒入醇香的牛奶,接着加入茶水和几块晶莹剔透的冰块,盖上盖子用力摇晃。摇匀后倒进杯子,一杯清爽的奶茶就完成了,光看着就让人垂涎欲滴。

等待锅盔烤熟的时间里,老师给我们分享了不少饮食小常识,大家听得津津有味,原来吃东西也有这么多学问呢!

“出炉啦!”随着老师一声招呼,热气腾腾的锅盔端上了桌。我迫不及待地咬上一大口——“咔嚓”,外皮酥脆得直掉渣,里面的肉馅鲜嫩多汁,咸香在嘴里炸开。再吸一口冰凉的奶茶,那感觉,简直妙不可言!

这次体验让我明白,劳动不仅能创造美味,更能创造快乐。自己亲手做出来的东西,吃起来格外香。这真是意义十足的一天!

又多了一项新技能

溪美中心小学莲塘校区赵艺博指导老师郭熠玫

今天,我们小记者团走进了长富牛奶社区公益体验馆(美林馆),亲手体验了锅盔制作和手工饮料调制。

走进馆内,只见做锅盔的材料整整齐齐摆了一桌:手抓饼、葱花、芝麻、肉馅,一样不少。我跟着工作人员的步骤,先将一整张手抓饼均匀切成几份,再把每小块揉成圆面团,轻轻按扁成薄面皮。然后,我小心地在面皮中间放上一勺肉馅,撒上一把翠绿的葱花,像包包子似的把边缘慢慢捏合。最后,将包好的面团压成扁饼状,表面撒满白芝麻,一个个生锅盔便大功告成。放入烤箱烘烤几分钟后,金黄酥脆、香气扑鼻的锅盔便新鲜出炉了。

做完锅盔,我们又化身“调饮师”。牛奶、糖浆、冰块、柠檬……各种材料一字排开,宛如一场趣味小实验。我先将柠檬片和冰块放入容器,用手打棒将它们捣碎。随后,我依次往容器里倒入牛奶、茶水等原料,盖紧盖子,双手握紧容器用力摇晃。摇匀后倒入杯中,一杯自制饮料就完成了。

这次活动十分有意义,我不仅学会了做锅盔和调制饮料,更体会到了动手实践的乐趣。

动手制作欢乐多

第一实验小学吴祈昌指导老师洪丽芬

“读万卷书,行万里路。”今天,我怀着激动的心情,跟着小记者团来到长富牛奶社区公益体验馆(美林馆),开启了一场有趣的美食制作之旅。

刚到场馆门口,可爱的奶牛雕像便映入眼帘。走进馆内,精致的喷水池传来“哗哗”的水声,水花四溅。我和小伙伴们伸手触碰水花,玩得不亦乐乎。洁净温馨的场馆环境,让我对接下来的活动充满期待。

我们来到美食制作教室,桌上早已摆好鲜肉锅盔的制作材料。老师耐心讲解制作步骤,我们跟着一步步操作,包肉馅、捏饼皮、撒芝麻,认真做好每一个环节,之后将锅盔交给老师烤制。

等待锅盔时,老师给我们科普了牛奶知识:巴氏牛奶采用低温冷藏杀菌,能保留天然营养;喝牛奶易拉肚子的小朋友,可以选择酸奶。随后,我还动手制作了“白月光”奶茶,制作过程中,我先捶碎冰块,再加入柠檬汁、牛奶和茶水,虽然过程中冰块偶尔调皮地跳出杯子,但我很快就做出了清爽的奶茶。

没多久,香喷喷的锅盔出炉了,外皮酥脆,肉馅鲜香。捧着自制的美食,我心里满是成就感。

这次活动不仅让我体验了动手制作的快乐,还学到了牛奶营养知识,懂得了劳动的意义,真是收获满满的一天!

版权所有 ©2023 福建日报 fjdaily.com 闽ICP备15008128号
中国互联网举报中心