本报讯（记者 李贵灵 通讯员 李洁玫）20日，2026年南安市烹饪行业（龙阁菜品）职工技能竞赛暨洪濑镇第六届美食嘉年华火热启幕。副市长侯强辉出席活动。

启动仪式现场，洪濑中心小学学生用传统乐种南音《直入花园》拉开活动序幕，洪濑第二小学带来充满少年朝气的团体舞《古今泉州了不起》；註礼小学羽毛球队的羽毛球操灵动飒爽，赢得阵阵喝彩。

随后，洪濑镇与三明市三元区洋溪镇签订党建共建协议，以党建“红引擎”驱动区域协同发展。

一旁的美食嘉年华展区更是热闹非凡，超百个美食摊位一字排开，来自洪濑、丰州、诗山等地的特色美食，以及晋江、泉港等地的知名风味小吃香气四溢，吸引众多市民游客驻足品尝。

当日，2026年南安市烹饪行业（龙阁菜品）职工技能竞赛同步举行。27组烹饪选手同台竞技、各展身手，以省级非遗龙阁为创作主题，用精湛的烹饪技艺、精巧的菜品造型，展现闽南烹饪的匠心与水准，进一步传承和弘扬闽南特色饮食文化。