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幼儿园萌娃农场研学

解锁家乡茶文化

本报讯(记者王菲娜通讯员李智锰)“原来泡茶的叶子要这么摘呀!”“这个茶叶闻起来香香的!”近日,南安蓬华华美中心幼儿园走进南安市灵勇农场开展研学活动。

走进农场,茶山上丰富多样的景观深深吸引着孩子们的目光。茶田旁挂满果实的橘子树、形态各异的枯树枝也成为孩子们眼中的“宝贝”。孩子们一边开心地采摘橘子,一边主动捡拾枯枝,打算带回幼儿园用于烤地瓜,山间田野回荡着阵阵欢声笑语。

孩子们在老师与家长的耐心指导下,学着分辨“一芽三叶”的标准茶叶,小心翼翼地用小手采摘,你一茬我一茬,不亦乐乎。

采茶过后,孩子们走进制茶小工坊。制茶师傅现场演示了晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙五道核心工序,并不时停下来为孩子们讲解操作要点。随后,老师们带领孩子们开展铁观音制茶实操活动。

“这样的活动太有意义了!”一位陪同孩子参加活动的家长感慨道,活动既让孩子们在大自然中释放了天性,又在实践中学习了知识,感受到了家乡的特色文化,对孩子们来说是一次有趣又珍贵的教育体验。

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