近日，南安市水头中心小学滨海校区的60余名小记者走进晋江安海镇长富国民营养社区公益体验馆，体验月饼制作。

活动中，小记者纷纷撸起袖子，像模像样地当起了“小厨师”：有的用力揉着面团，有的精心包着馅料，还有的专注地压着模具，每一步都做得格外认真。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黄小红文/图

做月饼

假期里，我和家人来到晋江安海镇长富国民营养社区公益体验馆，亲手制作月饼。

刚走进体验馆，温馨热闹的氛围便扑面而来。我早已按捺不住内心的兴奋，急匆匆地洗净双手，快步站到操作台前。终于迎来了动手制作月饼的时刻！我先取了一块和好的面团，放在手心搓成圆球，再轻轻压成扁圆形。接着，放上一团香甜的红豆馅，小心地将面皮一点点收拢，包裹住馅料，再次搓成圆球。趁面团还柔软时，我把它放进印有花纹的模具中，轻轻一压，一个月饼便成型了。

最后，我将月饼整齐地摆上烤盘，由工作人员送进烤箱烘烤。

等待烘烤的过程中，空气中渐渐弥漫起浓浓的奶香味。当烤箱“叮”的一声响起，香喷喷的月饼出炉了。月饼圆润饱满，外皮散发着淡淡的奶香，咬一口，红豆沙甜而不腻。

看着自己亲手制作的月饼，我心里涌上一股满足与喜悦。这不仅是一次有趣的体验，更是一段与家人共度的美好时光。

小记者杨逸冉指导老师刘翠翠

小记者舒睿恒指导老师吕珊珊

做月饼的乐趣

前不久，我们小记者团来到晋江安海镇长富国民营养社区公益体验馆，开展了一场有意思的月饼制作活动。

在老师的指导下，我们开始动手制作月饼：从揉制饼皮、包入馅料，到模具压型，每一个步骤看似简单，其实做起来都很考验我们的小手，力气太大容易压坏，力气太小就没办法成型。

等待烘烤月饼的时间里，老师组织我们进行了知识抢答，我们都玩得不亦乐乎，个个脸上洋溢着笑容。

终于，热气腾腾的月饼出炉啦！每个人都如愿以偿地拿到了自己亲手制作的月饼。捧着这份散发着诱人香气的成果，我们心里满是收获的喜悦。伴着夕阳的余晖，我们带着满满的快乐，开开心心地踏上了回家的路。

动手做月饼小记者蔡展铭指导老师曾美容

节假日期间，我们小记者迎来了一场别开生面的月饼制作活动。

活动伊始，老师不仅详细地讲述了中秋节的起源，还介绍了各地不同的中秋习俗，让我们对这一传统节日有了更深入的了解。

接着，在家人的帮助下，我动手做起月饼：揉皮、包馅、压模……我看着手中的面团逐渐变成一枚枚花纹清晰的月饼，心中不禁涌起一阵成就感。之后，工作人员将做好的月饼送进了烤箱。

等待烘烤的间隙，现场还安排了丰富多彩的互动环节。从“怎样挑选优质牛奶”这类实用的生活小知识分享，到紧张有趣的成语抢答游戏，大家在一片欢声笑语中收获了不少知识。

通过活动，我不仅亲身感受到了制作月饼的快乐，还对传统文化有了更深刻的感悟。希望以后能多多参与这样既有趣又有意义的活动！