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“藕”遇丰收季水里“淘金”忙

本报讯(记者李贵灵黄奕群通讯员黄成贵康婷婷文/图)金秋送爽,微风拂过南安市美林街道溪一村和溪二村的莲藕种植基地,荷秆在塘中轻轻摇曳。28日,记者走进这片曾经的闲置地,眼前景象格外喜人:看似平静的塘面下,六七十厘米深的泥塘里藏着饱满的莲藕,高压水枪冲开淤泥的“滋滋”声、种植户弯腰拾藕的忙碌身影,共同勾勒出一幅生动的秋日丰收图景。

“以前这儿全是杂草,连条像样的路都没有,现在却成了能丰收、能散步的好地方。”站在塘边的溪二村村民汪大娘笑着说。每到荷花盛开的季节,这片基地就成了“网红打卡地”;如今莲藕采收,她还常来围观,偶尔能收到种植户送的新鲜莲藕,“回家煲汤炖排骨,清甜得很”。

塘中忙碌的,正是有着30多年莲藕种植经验的黄福水。凌晨2时,天还未亮,他就带着家人下塘采收,直到清晨6时结束。他手持高压水枪,水柱精准冲开淤泥,洁白的藕节顺势露出,沾满泥浆的双手动作娴熟,不一会儿就装满了一筐。

据黄福水介绍,他在这里承包了30亩藕田,加上其他地块,在南安总共种植了近百亩莲藕,“今年这一片莲藕基地亩产3000斤左右,每天能采600多斤,得采两三个月才能收完。”

采收上来的莲藕并非直接上市,还需精细处理。“早上收工后先休息,下午3点开始分拣、清洗,晚上12点再拉去批发市场。”黄福水拿起一根莲藕解释,基地的莲藕品质中等,个头不小,但因田里沙子较多,表皮会有些划痕。

尽管种植过程不轻松,三四天就要到基地查看一次,管水、除草、翻地,每年还要改良田块地势,但看着满塘莲藕,他眼里满是信心:“多亏了江书记的支持,不然我也没底气把藕种到这儿来。”

黄福水口中的“江书记”,正是溪一村党总支书记江燕清。谈及引进莲藕种植的初衷,江燕清回忆道,“之前去参观学习时,看到黄师傅种的莲藕长势好,就邀请他来村里看看。他说这片地适合种藕,我们就赶紧推进土地流转。”

为了让村民放心,村委会在流转过程中不赚一分差价,土地租金全部

黄福水将采收好的莲藕运上岸

。发放给村民;第一年还无偿让黄福水试种,等他有了收成,第二年再签合同,参照市场价收取租金,确保村民能拿到实实在在的收益。

除了让“废地变宝”带动增收,溪一村、溪二村还同步推进环境整治,将原本的水泥地“白改黑”,修成平整的沥青路;在藕田旁建起休息凉亭、休闲步栈道,并装上路灯,让这片区域既成了“增收田”,也成了村民的“休闲园”。

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