本报讯（通讯员郑雅祺记者庄树鸿）近日，南安石井镇开展食品安全专项检查，以“最严标准”把好秋季开学食品安全第一关，守护师生“舌尖上的安全”。

当天，执法人员与人大代表、政协委员及家长代表组成联合检查组，聚焦校园食堂关键环节，进行全方位细致排查。为进一步提升检查精准度，检查组现场启用食品安全快速检测设备，对食堂采购的蔬菜、肉类等食材进行抽样检测，重点检测农药残留、瘦肉精等关键指标。检测过程公开透明，人大代表、政协委员、家长代表全程监督，检测结果当场公示，确保不合格食材不流入餐桌，让师生吃得放心。

专项检查期间，人大代表、政协委员、家长代表与执法人员一同参与校园陪餐，亲身体验食堂餐食的口味、分量及卫生状况。陪餐过程中，他们与学生、教职工亲切交流，倾听关于餐食种类、营养搭配的意见建议，并详细记录反馈问题，检查组现场督促食堂限期整改，推动校园餐饮服务持续优化。