近日,南安市东田中心小学的30名小记者踏上了一场意义非凡的探访之旅,目的地是南安市官桥镇九溪村。在这里,他们走进隐匿于古厝群间的钰枝堂中医馆,了解非遗技艺“九制熟地”,并参观拥有数百年历史的鹅卵石古厝。
在一座以鹅卵石古厝为背景的中医馆——“钰枝堂”里,负责人沈跃基向小记者讲解起“九蒸九晒”这一古老的熟地炮制工艺。他说道:“每进行一次蒸制,都要确保药材充分浸透黄酒;而每一次晾晒,则需密切关注天气变化,整个过程容不得丝毫马虎。”为了更直观地展示,沈医生还现场烧制了一壶熟地汤。随着汤水沸腾,浓郁的药香逐渐弥漫开来,小记者纷纷端起碗,细细品味那温润的汤汁。
告别中医馆后,小记者沿着蜿蜒小径前行,数百年历史的鹅卵石古厝群静静矗立。墙体由大小鹅卵石交错垒砌,历经风雨依旧坚固。“这是古人顺应自然的智慧,石头天然咬合,既排水又抗震。”小记者听后,纷纷驻足沉思,有的还伸出指尖,轻轻划过凹凸不平的石面,仿佛触摸到了先辈们的匠心温度。陈丽红文/图
“醉美”九溪
小记者林薇宁指导老师林秋梅
“读万卷书,行万里路”,这次活动,我们小记者团走进了官桥九溪,开启了一场意义非凡的探索之旅。
我们的第一站是“钰枝堂”。在这里,我们深入了解了熟地制作的古法。从选材的精挑细选,到炮制过程中对火候、时间的精准把控,每一个环节都凝聚着劳动人民的智慧与汗水。看着那烦琐却有序的制作流程,我深刻感受到了劳动人民的不易,他们用双手和坚持,传承着这份古老而珍贵的技艺。
接着,我们来到了九溪石头厝。这些房子已有500多年历史,古人用鹅卵石砌成房屋,用蚝壳烧制成白灰拌上泥土填满缝隙。想象着村民们在艰苦的条件下,凭借着勤劳和智慧,构筑起一个个遮风避雨的家,我的内心充满了敬佩。如今,这里还完整保留着300多座石头厝,它们就像一位位沉默的历史老人,静静诉说着过去的故事。
漫步在石头厝之间,摸着那粗糙却坚实的墙壁,我仿佛穿越了时空,看到了先辈们在这里生活的场景。他们日出而作,日落而息,用勤劳的双手创造着美好的生活。
这次活动,我收获颇丰。我不仅了解了熟地制作的技艺和石头厝的建筑智慧,更感受到了历史文化的厚重和劳动人民的伟大。我会把这份收获铭记在心,努力传承和弘扬这些宝贵的传统文化。
探访九溪
小记者洪梓洋指导老师刘珍珍
在戴云山南部那幽深的群山怀抱之中,藏着一个鲜为人知的村落——九溪村。此刻,就跟随我的脚步,一同走进这个村落,揭开它那神秘的面纱。
近年来,随着旅游业的蓬勃发展,九溪村那如诗如画的自然美景逐渐被更多人知晓,吸引着越来越多的人前来探寻。
当你踏入九溪村,首先映入眼帘的便是那独具特色的石头房子。这些房子是由鹅卵石精心建造而成,外观算不上精致,甚至透着几分质朴的粗糙。九溪村的先民依山傍水,就地取材,靠着勤劳智慧,建起了一座座牢固又冬暖夏凉的鹅卵石厝,成了福建闽中深山里独特的人文奇景。当地村民亲切地把鹅卵石称作“石狗蛋”,大块的则唤作“大石公”,用这些鹅卵石建起的房子,便有了个有趣的名字——“石狗蛋厝”。听说村里人盖房子不用付工钱,管饭就行,乡亲们就会来帮忙,这正体现了闽地先民团结一心、守望相助的精神。
人类文明与戴云山脉相互辉映的故事,其历史还在延续,有了人作为纽带,寂寥的山野才如此流光溢彩!
奇特的村落
小记者黄小贝指导老师林德群
在官桥,有一座古村落,景色迷人。一条哗哗流淌的小溪,就像一条灵动的丝带,在村子里欢快地穿梭着,最后汇聚成了九溪。
这里群山环绕,溪水清澈见底,各具特色的鹅卵石镶嵌在水中,阳光与水呼应,镶嵌着一幅幅美丽的画卷,金光闪闪,真是个世外桃源。村落依石而建,看那房前屋后,到处都是鹅卵石的身影,这些鹅卵石有的被唤作“大石公”,有的被唤作“石狗蛋”,用这些石头建造起来的房子历史悠久,至今已有500多年了。
“你们看,前面有一家诊所。”一位小伙伴兴奋地喊道。我们像一群好奇的小猫咪,迫不及待地走进了诊所。刚一进门,一股浓郁的中药味扑鼻而来。经过交流,我们了解到,这是熟地的味道。熟地的制作十分不易,要经过九蒸九晒,白天晾晒、夜晚静置,吸取日月之精华才能制作而成;做好的熟地黑如漆、光如油、香如桂、甜如饴。
除了石头厝和熟地,官桥九溪还有很多美好等着人们去探索。


