■本报记者王丽清李想通讯员张珑珑文/图

盛夏的南安市诗山镇凤坡村，铁皮石斛种植基地里绿意盎然。一株株形态饱满、茎秆呈节状的“仙草”，在托盘和林间树干上舒展身姿，长势喜人。技术指导师王子超正仔细查看石斛生长情况，指导工人进行日常养护。这片生机勃勃的景象，正是该村因地制宜发展林下经济、推动产业升级的生动写照。

去年，凤坡村依托当地优越的自然条件，精准对接市场需求，成功引进了铁皮石斛种植及深加工项目。这一产业的核心项目，是厦门恒基伟业实业集团有限公司投资的铁皮石斛全链生态智造项目。

作为2024年南安市林业局招商引资项目，该项目计划总投资1.1亿元，旨在打造集种植、生产、研发、经营于一体的铁皮石斛全产业链。目前，项目已建成3000平方米生产厂房，并成功孵化出“方茜芷”石斛植御系列美妆品牌，完成商标注册。今年春节期间，其产品通过“小红书”等平台在全网热销。

“今年3月，我们合作社种植了30万丛铁皮石斛。”南安市锦玉秀农林专业合作社负责人吴鸿川介绍，铁皮石斛是一种名贵中药材，被誉为“仙草”，因其独特的药用价值备受市场青睐。然而，铁皮石斛对生长环境要求极为苛刻。

“凤坡村气候湿润、气温较高，适合铁皮石斛生长。”王子超表示，经过几年的实验种植，今年才开始大规模种植。目前，合作社主要采取室内种植和林下近野生种植两种模式。“林下近野生种植的铁皮石斛，其营养价值、有效成分尤其是多糖含量显著高于室内种植，药用价值和作为高端美妆原料的品质更优，但产量较低；室内种植则通过精准控温控湿，生长周期短、产量高。”王子超解释道。

在合作社加工厂房不远处，便是林下近野生铁皮石斛种植基地。记者步入林中，发现树边铁杆撑着一张张黑色的遮阳网，网下的托盘里长出一株株翠绿色的植物。

“这些铁皮石斛是人工种植的，等时间到了，我们就可以采摘进行加工。”王子超告诉记者，初期室外种植曾遇到一些波折。“铁皮石斛喜阴湿，自然环境中雨季不均、光照过强或过于干燥都易致其死亡。我们逐步摸索出在密林区种植、使用遮阳网以及在连续雨季采用塑料膜遮挡排水等方法，成功提高了成活率。”

该产业的经济和社会效益正逐步显现。“我们的合作版图已扩展至三明、宁德等地。”吴鸿川介绍，目前已完成投资200多万元，今年计划再投入600万元，预计年产生效益64.2万元。合作社计划建立年产200万丛石斛苗的供应体系，同时发展家庭式种植模式，带动当地34户村民共同种植。林下近野生种植模式不仅有效盘活了林地资源，更实现了生态保护与经济发展的双赢。

展望未来，吴鸿川表示，合作社将持续完善基础设施，计划建设自有育苗基地，实现从植皮、育苗到初级加工的本土化。同时，厦门恒基伟业实业集团有限公司将重点推进铁皮石斛在美妆、食品、药品等领域的深加工产品研发，建设工厂化直播基地，并积极对接教育科研机构设立研学基地，全面提升林下经济的综合效益和市场竞争力，为乡村振兴注入强劲动力。