第一实验小学洪一宸指导老师林凤凰

    寒假接近尾声，为了给假期画上一个特别的句号，我和姐姐、妈妈决定挑战自制爆米花。

    我们迅速行动，前往超市选购玉米粒、白砂糖、烹饪爆米花专用的食用油，我称它们为“爆米花三剑客”。进入厨房，妈妈熟练地将食用油倒入锅中，那清澈透明的油在热量的作用下渐渐泛起波纹。油锅热了之后，我小心翼翼地将玉米粒和白砂糖倒入锅中。妈妈在一旁指导：“制作爆米花的关键在于火候的掌握。”听到妈妈的提醒，我迅速盖上锅盖，并将火力调至最小，还不时地轻轻晃动锅体，生怕一不小心就让这些珍贵的食材烧焦。

    就在这时，家中的“力量担当”爸爸加入了我们的行列。他兴致勃勃地卷起袖子，一边颠锅一边翻炒玉米粒。锅中的玉米粒仿佛在进行一场欢快的踢踏舞表演，“噼啪”声此起彼伏，汇聚成一曲热闹非凡的乐章。爆米花如同被释放的小精灵，四处飞溅，有的轻触到我的鼻尖，有的俏皮地落在姐姐的辫子上，还有的悄悄躲进妈妈的衣襟里。尽管场面有些混乱，但我们都乐在其中，笑声不断。

    终于，爆米花出锅了！我和姐姐迫不及待地一拥而上，在我们的风卷残云下，满满一盆爆米花就只剩下星星点点的碎屑。

    这真是一场既紧张刺激又充满欢笑的爆米花大作战啊！