■陈丽红文/图

    近日，码头中心小学45名小记者走进了长富国民营养社区公益体验馆（南安馆），体验制作纸杯蛋糕的乐趣，学习健康乳制品的知识。

    走进体验馆

    小记者戴婧宸指导老师雷妍妍

    今天，尽管天空灰蒙蒙的，但丝毫没有影响我的心情。因为，我们要走进长富国民营养社区公益体验馆（南安馆），体验制作蛋糕的乐趣。

    在工作人员的引导下，我们找到了各自的座位，并聚精会神地聆听讲解，随后两人一组，开始动手制作蛋糕。我们首先将适量的面粉倒入蛋黄中，用手动搅拌棒轻轻搅拌，直至两者完美融合。接着，我们加入了牛奶和玉米油，再次搅拌，使混合物更加香甜可口。接下来是打蛋清的环节，我们往蛋清里加入白砂糖，并使用电动打蛋器迅速地将蛋清打发成奶油状。最后，我们将所有食材混合在一起，充分搅拌，将面糊均匀地倒入六个小纸盒中，再由工作人员放入烤箱中烘烤，看着蛋糕在烤箱中慢慢膨胀，我的心中充满了期待。

    在等待烘烤的过程中，我们参与趣味问答和观看科普视频，对牛奶的营养价值有了更深入的了解，也学会了如何正确选择和饮用牛奶。

    只听“叮”的一声，蛋糕终于出炉了，金黄色的蛋糕散发着诱人的香气。我们领取到自己的蛋糕，吃着自己做的蛋糕，心里美滋滋的。我不禁感叹道：只要你有足够的耐心，生活的美好往往藏在用心付出的那一瞬间。

    这次制作蛋糕的体验，就像一面明镜，清晰地映照出耐心在生活中的不可或缺。它深刻地告诉我们：无论做什么事情，都需要有足够的耐心去坚持，才能收获最终的成果与喜悦。

    收获满满的活动

    小记者雷诗情指导老师雷妍妍

    今天，我怀着激动的心情参加小记者活动。

    经过半个小时的路程，我们来到目的地——长富国民营养社区公益体验馆（南安馆）。我们有序地排好队，步入体验馆。工作人员面带微笑地迎接我们，并介绍当天的第一个活动项目——做蛋糕。想到商店里那些诱人的蛋糕，我不禁好奇：自己真的能够制作出这么美味的蛋糕吗？同学们个个满怀期待，跃跃欲试，因此更加聚精会神地聆听工作人员的讲解。

    聆听完讲解后，我们按照讲解的步骤，先把玉米油倒入提前分好的蛋黄里，再用手动搅拌棒搅拌均匀，然后倒入面粉，轻轻搅拌起来。再往装着蛋清的碗中倒入白砂糖，用电动打蛋器搅拌成奶油状。最后，我把打好的蛋清倒入蛋黄中，用硅胶铲搅拌均匀，然后倒入6个小纸杯中并轻轻震出里面的空气，等候工作人员把蛋糕放入烤箱。

    一段时间后，“好香啊！”一阵浓郁的奶香弥漫在空气中，我们不由自主地叫起来。工作人员将我们亲手制作的蛋糕一一取出，我接过自己做的蛋糕，轻轻咬了一口，那松软的口感瞬间在嘴里化开，美味无比。

    这次活动，既让我获得了知识和制作蛋糕的技巧，又锻炼了我们的动手能力。

    制作蛋糕

    小记者谢艺峰指导老师陈莛荃

    盼星星盼月亮，终于盼来了今天的小记者活动。今天，我们小记者团走进长富国民营养社区公益体验馆（南安馆），准备体验制作蛋糕的乐趣。对于我这个特别喜欢吃蛋糕的人来说，能够亲手制作蛋糕，真是一件兴奋的事情。

    抵达目的地后，在工作人员的指导下，我们开始了蛋糕的制作过程。我先小心翼翼地将玉米油和牛奶倒入提前分好的蛋黄里，然后用手动搅拌棒轻轻地搅拌均匀。工作人员特别提醒我们，这一步需要格外注意，必须细心检查面糊中是否含有小颗粒，因为面糊里的小颗粒可能会导致蛋糕制作失败。我按照指示，反复检查了好几遍，花费了近十分钟的时间，终于确认面糊细腻无颗粒。这个过程让我深刻地体会到，无论做什么事情，都需要耐心和细心。

    接着，我缓缓倒入面粉，轻轻地搅拌起来，直到面糊变得均匀。然后，我往装着蛋清的碗中倒入适量的白砂糖，用电动打蛋器不停地搅拌，直到蛋清被打发成奶油状。之后，我将打发好的蛋清倒入蛋黄面糊中，继续搅拌均匀。最后，我将面糊均匀地倒入事先准备好的六个小纸杯中，并由工作人员将它们放进烤箱中烘烤。

    等待烘烤蛋糕的时间里，工作人员组织我们进行了知识抢答，我们都玩得不亦乐乎，个个脸上洋溢着笑容。

    终于，蛋糕烤好了。我满心欢喜地拎着自己亲手制作的六个蛋糕，踏上了回家的路。