本报讯（记者庄树鸿通讯员洪金芳）15日上午，首届金淘盐露豆干美食推广品鉴会举行。

    活动当天，与会嘉宾共同为金淘书院石牌、千金广场孔子像揭彩，拉开了整个品鉴会的序幕。

    此次品鉴会还举行了《大方金淘》专辑编撰项目启动仪式、金淘伴手礼《金淘荣光》揭彩仪式、《方寸之间跨越山海的思念》金淘豆干公益广告首播仪式。

    活动中，国家地理标志证明商标授权仪式成为一大亮点。南安市市场监督管理局食品安全总监黄金秋为泉州市阿兵哥豆制品有限公司等多家豆制品企业进行授权，标志着金淘盐露豆干品牌建设迈出了关键一步。随后，福供优品（福建）信息技术有限公司与金淘镇豆制品产业协会签订了战略合作协议，共同推动金淘盐露豆干产业的发展。

    品鉴会还聘请了多位金淘文旅推荐官，并为推荐官们授予聘书。他们将积极宣传金淘美食与特色文化，讲好金淘故事，展示金淘新气象。

    当天，随着金淘豆干美食推广品鉴会启动仪式的完成，金淘豆干宴也正式推出，成为金淘的一张亮丽名片，吸引游客前来品尝与体验。