■本报记者黄伟励通讯员黄秀美

    每年9月是全民健康生活方式宣传月，今年的9月1日是第18个“全民健康生活方式日”，活动主题是“食要三减，减掉不良生活方式；体要三健，健出美好生活向往。”什么是“三减三健”？生活中该如何践行“三减三健”，带着问题，记者采访了南安市疾控中心的专家。

    专家介绍，随着生活节奏的加快和饮食结构的变化，慢性代谢性疾病逐步成为威胁人类健康的“头号公敌”。几十年前，这些只会发生在中老年人身上的疾病，逐渐有了年轻化的趋势，患病人群也越来越多。为此，国家卫生健康委倡导全民健康生活方式，动员全社会共同关注，强化“三减三健”意识，养成良好生活习惯，有效预防和控制慢性疾病，享受健康人生。“三减”即减盐、减油、减糖；“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。

    “中国是高盐饮食的国家之一，食盐摄入过多是高血压的三大危险因素之一。同时，吃盐过多还可能增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。”专家表示，市民应学会使用限盐勺，每天摄盐量控制在5克以内；烹饪时少放盐，多利用天然食材的鲜味；购买食品时注意查看营养成分表，选择低钠产品。

    此外，高油、高脂肪、高胆固醇，是患高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。市民烹饪时应该少油少炸，多采用蒸、煮、炖等健康烹饪方式；使用限油壶控制每日用油量，一般建议每人每日烹调油用量25克—30克；选择健康的油脂来源，如橄榄油、亚麻籽油等。

    摄入过多糖、饮食质量不佳与肥胖和慢性疾病风险有关，尤其饮用含糖饮料，会增加总能量摄入，降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧患慢性疾病的风险。每人每天糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。市民应少喝含糖饮料，尽量选择无糖或低糖产品；减少甜食和加工食品的摄入，尤其是隐藏在饮料、糕点中的“隐形糖”。

    “践行‘三健’，可以提升生活质量。”专家表示，口腔健康是人体健康的重要保障，心脑血管疾病、糖尿病都与口腔感染有关。市民要做到早晚两次正确刷牙，每次不少于两分钟；定期口腔检查，每年至少洁牙一次；注意保护乳牙和恒牙，尽早治疗口腔疾病。

    体重过重是引起糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等疾病的危险因素。市民应该合理膳食，适量运动，保持吃动平衡；定期测量体重和腰围，计算BMI指数，了解自己的身体状况；避免盲目减肥或增重，科学控制体重。

    健康骨骼则关乎晚年生活质量。“钙是决定骨骼健康的关键元素。当体内钙质‘支出’大于‘收入’，将引发骨质疏松症等骨骼健康问题。”专家建议，市民应多晒太阳，促进钙的吸收；适量运动，增强骨骼和肌肉的力量；注意坐姿和站姿，避免长时间久坐或久站；老年人要特别注意防止跌倒和骨折。

    专家呼吁，市民应践行“三减三健”健康生活方式，树牢“吃动平衡”“三减三健”健康理念，积极学习健康知识，掌握主动健康技能，做自身健康的第一责任人。