南山实验小学陈宇涵指导老师黄玲

    “哇！我的心像小鼓一样咚咚跳，对这次活动充满了期待！”这样的情绪如同潮水般在胸腔中翻涌，驱使我加快了脚步，迫不及待地想要融入那份早已从门缝中溢出的热闹与欢乐之中。

    我推开长富国民营养社区公益体验馆（南安馆）的大门，迫不及待地找到一个位置坐下。工作人员告诉我们：“今天我们要亲手制作芝士烤肠和暴打柠檬！”眼前，一张张整洁的工作台上已经整齐地摆放着制作芝士烤肠所需的各种材料：芝士、面饼、香肠、竹签、刮片、鸡蛋液、面包糠……一场美食的交响乐即将开始。首先，我小心翼翼地拿起一根烤肠，用竹签小心地穿好，然后放在锡纸上。接着，用刮片轻轻将面饼切成两半，取其中一半在掌心里轻轻搓成球状，再压成一片像饺子皮大小的圆片。然后，放入金黄的芝士，再将准备好的烤肠紧紧地裹入其中，细心地包起来，像呵护宝贝一样将它放回锡纸的怀抱。最后，我拿起刷子，在芝士烤肠的表面均匀地涂抹上一层金黄的蛋黄液，再裹上一层金黄酥脆的面包屑，由工作人员放入烤箱烘烤。

    在等待烘烤的过程中，我们还制作了暴打柠檬，先将新鲜的柠檬切片，与冰块一同放入碗中，冰块与柠檬的清香在碗中交融。用擀面杖轻轻敲打，让柠檬的清新香气在轻捣中释放，但要注意不要捣太久，以免柠檬变苦。随后，倒入糖浆和红茶，搅拌摇匀，再加入一些冰块，一杯酸甜可口的暴打柠檬茶就做好了。

    这次自己动手制作美食的经历让我非常开心。原来，简单的食材在巧妙的组合和精心的烹饪下，竟能幻化出如此令人惊艳的美味。