近日，下房小学44名小记者走进官桥镇九溪村，探寻熟地制作技艺，邂逅美丽乡村。

    走进钰枝堂中医馆，九溪熟地技艺第十代传承人沈跃基热情地迎接小记者，详细地向小记者介绍了熟地的种植、采摘、晾晒、烘焙等制作过程。了解完熟地丸后，小记者漫步在巷子中，置身于彩色石厝“博物馆”，各式各样的石头厝映入眼帘，特别是两栋石头古厝之间的小巷，走着走着，恍如沉浸到了往昔的时光中。

    九溪之旅，小记者不仅领略到了南安美丽乡村静谧的自然风光，更收获了快乐，增长了见闻。　　陈丽红文/图

    美丽的九溪小记者陈舒涵指导老师王大琳

    今天，风和日丽，在老师带领下，我们踏上了探访官桥镇九溪村的旅途。

    旅程伊始，我们走进九溪熟地技艺第十代传承人沈跃基家中，了解熟地制作的过程。通过沈伯伯的讲解，我了解到制作熟地丸要先选取生地黄，洗净放置铜瓮，加黄酒进行搅拌均匀，第一次蒸三天三夜，然后取出晾干，拌入熟地汁、黄酒、砂仁，用手揉搓均匀，再晒一天晾一夜，开始第二次蒸，如此反复九蒸九晒，方能成为九制熟地。日晒月照，熟地丸汲取天地日月之精华，整个过程至少需要6个月时间。我不禁感叹：制作熟地真是个精细漫长的过程。

    告别沈伯伯，我们漫步在村庄里，各式各样的石头厝映入眼帘，让人惊叹不已。我们观察发现这一座座古厝都是用鹅卵石建造的，各种形状、各种颜色的石头堆砌在一起，层层叠叠，错落有致。它们历经风雨，早已布满了岁月的痕迹，却依然屹立不倒。继续向前走，我们沿溪而行。溪水清澈见底，宛如一面镜子，映照出我们欢快的身影。岸边，几头水牛悠闲地吃草，与这清澈的溪流、古老的石头厝相映成趣，构成了一幅如诗如画的美丽画卷。

    美丽的九溪，我期待着与你再次相逢，再次感受这宁静与美好！

    九溪游记小记者张涵杉指导老师黄秋灵

    大家好，我是南安市下房小学的小记者张涵杉。今天，我将带领大家一同踏足官桥镇九溪村，领略这座古村落的美丽。

    走进九溪村，我们先探访九溪熟地技艺第十代传承人沈医生。沈医生热情地向我们介绍：“俗话说‘一黑一白话九溪’，大家可能会好奇，这一黑一白究竟指的是什么呢？”沈医生解释道，“一黑”指的是熟地，九溪的熟地丸历经数百年的传承，经过九蒸九晒九制的精细工艺，凝聚了日月的精华，耗时长达半年才制作成一个个黑黝黝的熟地丸；“一白”则指的是水牛奶丸，这款美食采用水牛奶与醋混制而成，口感咸香且奶味浓郁，令人回味无穷。

    随后，我们漫步在村庄里，映入眼帘的是墙壁上镶嵌的无数美丽的鹅卵石。这些鹅卵石经过岁月与溪水的洗礼，显得圆润光滑，呈现出淡黄、青色、黑色、橘红等绚丽不一的色彩。九溪村村民们就地取材，用这些鹅卵石砌成房子，再用蚝壳烧制成白灰再拌上泥土压在缝隙中，构筑成一个个可以遮风避雨的家。

    我们走在鹅卵石房之间的小路上，小路宛如一条弯弯曲曲的长龙，又似一条蜿蜒的蟒蛇，与鹅卵石房子相映成趣，仿佛置身于一个充满童趣的迷宫之中。沿着小路继续前行，我们邂逅了一座特别的“网红桥”。这座桥由一块块方方正正的大石头搭建而成，我们走在桥上，感受着清凉的溪水从脚下流过，仿佛能够冲刷掉一切烦恼。我们尽情地嬉戏玩耍，欢声笑语回荡在山谷之间。

    九溪之旅让人流连忘返，我们依依不舍地踏上了归途。你们喜欢这美丽的九溪村吗？欢迎你们来参观！