本报讯 (记者 庄树鸿 通讯员 吴双龙 郑钰馨) 近日,东田镇政府组织食安办、教育办、派出所、卫生院、市监所等部门,前往辖区的中学、小学、幼儿园等学校食堂,开展校园食品安全专项排查整治行动,进一步加强校园食品安全监管,切实保障广大师生的饮食安全。
此次行动重点从原料贮存、设施设备管理、餐具用具消毒、食品留样、进货查验索证索票、人员健康管理等方面进行全面细致的检查,严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,完善食品安全管理机制。检查过程中,对于发现的部分食堂存在留样样品未标明具体时间、仓库未设挡鼠板等问题,检查组当场下达整改要求,限期整改到位,并严格规范各项流程。
下一步,东田镇将持续加强校园食品安全排查整治力度,重点关注各校园食品安全管理制度落实、加工操作过程、风险隐患问题整改,坚决守住校园食品安全底线,保障广大师生饮食安全。


