第N03版:小记者 上一版 下一版  
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品茶识艺 学中国传统文化

    学习茶艺。

    聆听介绍。

    参观制茶工具。

    茶道最早起源于中国,是一种以茶为媒的生活礼仪,也被大家认为是一种修身养性的生活方式。近日,兰田小学、福铁小学、葵山小学、前锋小学60多名小记者分批走进理想好茶总部,开启一场特殊的茶文化之旅,让我们一起看看小记者都有哪些收获!黄小红 文/图

    茶行之旅

    福铁小学 林愉航 指导老师 颜依琳

    阳光明媚的一天,我们小记者团来到理想茶行总部参观。

    走进茶行,映入眼帘的是各种各样的茶产品,讲解员告诉我们,中国有白茶、绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶六大茶,福建最有名的是铁观音、大红袍等。听着介绍,闻着茶香,我们仿佛进入了茶的世界。

    在参观中,讲解员也给我们详细介绍了制作茶叶的各道工序,分别有采摘、晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙,其制作过程非常烦琐。继续向前走,我们还参观了展厅里各式各样的茶具,这些茶具有的古朴典雅、有的现代简约,给人一种美的享受。

    最让我印象深刻的是茶艺展示,茶艺师姐姐首先将手中的开水倒入茶具轻轻地冲洗,接着把茶叶放进茶壶,水没过茶叶静置片刻后,茶滤放在公道杯上方,用于过滤茶渣,再将茶壶中的水倒入公道杯里,此刻我已闻到了一股清幽的茶香,顿时心旷神怡。茶艺姐姐只倒七分满,说这是礼貌,是对客人的尊重。我端起一杯茶,细细品尝,这茶真的好好喝……

    这次茶行之旅,让我感触很深,茶道,看似简单,实则蕴含着博大精深的中国传统文化。

    茶文化

    兰田小学 许梓煜 指导老师 黄强贤

    你对茶的了解有多少呢?今天,我们小记者团就要去理想茶行学习有关茶文化的知识。

    进入大厅,一股茶特有的清香扑鼻而来,搭配古色古香的装修,别有一番韵味。我们继续向前走,便看到各种各样的茶叶,有绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶,这六大茶各具特色。

    接着,茶艺老师生动地讲解了茶叶的制作过程,分别有采青、晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、包揉、烘干。我不禁思索,原来茶叶制作竟然需要如此烦琐的工序。

    中国人习惯以茶待客,那么了解正确的茶道礼仪就必不可少了。茶艺老师耐心地给我们示范了茶道礼仪:拿茶需“三龙护鼎”,倒茶时需倒七分满,正所谓“七分满,三分情”,品茶要先小饮一口,用舌头两侧去感受茶香……我们一边听讲解,一边慢慢地品尝着杯中茶。另一位茶艺老师端坐在茶艺台前,她将茶叶拨入茶壶中,优雅地将开水倒入,接着将壶中的茶水缓缓倒入公道杯中,再由公道杯倒入茶杯中。在袅袅的茶香中,我们品味着茶艺的内涵。

    通过学习茶艺,我不仅领悟了传统文化的博大精深,更学会了在泡茶中静心神、修身性。

    茶的旅程

    葵山小学 苏语桐 指导老师 林兰兰

    今天,我们小记者团来到理想茶行的总部。

    步入茶行,一排排精美的礼品盒摆放眼前,一阵阵清淡的茶香扑鼻而来。一位漂亮的小姐姐给我们讲解了很多关于茶的知识,比如茶的制作工艺和大红袍、铁观音的来历。

    让我印象深刻的是“大红袍”名字的由来。话说在武夷山有一座天心寺,有一天,一位进京赶考的书生路过此地,因身体抱恙病倒在寺庙前,幸遇天心寺的方丈用生长在九龙窠的神茶为书生治好了病,秀才得以按时上京考试。没想到,这位书生考中了状元。为了报答方丈的救命之恩,书生回到天心寺,并将皇帝御赐的红袍披在九龙窠茶树上,于是“大红袍”美名从此就传开了。

    最后,我们参观了茶艺表演。我品尝了一口茶,茶的味道甜中带苦,苦中带甜,真是别有一番滋味!原来,茶道并不是看起来那么的简单,里面蕴含着博大精深的中国传统文化。

    这一次小记者活动,真是让我受益匪浅啊!

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