■本报记者 黄睿超

    通 讯 员 李智锰 文/图 

    “鸡不回笼，树梢过夜”“中医药师，调配草药”“野生放养，满山飞舞”……近日，南安蓬华镇将军山农场奇特的养鸡方式吸引了不少群众参观，原来这是农场主郭建远在科技特派员的指导下，打造出来的特色农业生态圈。

    油茶林下养鹊山鸡

    傍晚的蓬华镇将军山，许多飞禽陆陆续续扇动着翅膀飞上树梢，准备在树梢上过夜。这些飞禽是郭建远从湖南引进的鹊山鸡，本意是用来为他种植的500亩油茶树除草的。

    2010年，郭建远卖掉厦门3套房子返回蓬华镇，在山城村、苏厝村租下500亩山地，又到江西引进了无性系高产油茶品种，开始建立山茶基地。

    郭建远认为，家乡海拔高、空气好，常有雾气，有利于山茶树生长，还无工业污染，对出产绿色生态有机山茶油十分有利。为保证山茶油绿色生态的品质，在蓬华镇积极联络下，省市县下派的科技特派员建议郭建远不要使用化学除草方式，但是问题来了，人工除草时间长、成本高。每年用在除草、施肥、采摘的人工成本高达数十万元。

    “最早我也尝试过用养牛羊的方式进行生态除草，但结果很不理想。”郭建远告诉记者，养牛羊会出现除草不均匀、踩踏园区土壤变硬、啃食山茶油树幼芽等不良情况。

    经过多方探索，在科技特派员的指导引荐下，郭建远决定从湖南引进鹊山鸡，在油茶林下散养。科技特派员建议，养殖鹊山鸡不仅能保持农特产品原汁原味；另一方面，独特的生态景观能起到一定的引流作用。

    “目前，场里总共放养5批次1.3万多羽鹊山鸡，为了保住它们的野性，保留它们‘土’的经济价值，我把整个山头都围起来了，大概500亩山林地块，这片山林地的昆虫、草籽、绿叶嫩枝，就是鹊山鸡最好的食物来源。”郭建远解释道。

    投放中草药确保原生态

    在科技特派员的引导下，郭建远注重从保持农特产品原生态入手。

    在油茶林边的鸡苗舍里，一名“饲养员”认真地观察一批当天刚刚落地的鹊山鸡苗。郭建远告诉记者，这名“饲养员”是他专门从泉州请回来的合作伙伴，是一名中医。这名中医“饲养员”每周到油茶林一次，全方位为这些鹊山鸡提供中药养生，调理鹊山鸡肠胃，确保鹊山鸡健康成长。

    “我们只有在每天下午三四点的时候，为鹊山鸡补充一次小麦、稻谷、玉米等食物。”郭建远表示，这样确保鹊山鸡为原生态农产品。

    据了解，目前郭建远的山茶基地产出的茶油达5吨，他还带动了周边村民一起种植山茶树，推广种植高产油茶超过50万株，种植面积超过3000亩。“山茶花盛开的时候，有很多专业的养蜂人，来这边投放蜜蜂。”郭建远告诉记者，山茶树的种植，也带动了其他绿色生态养殖的发展。

    蓬华镇十分注重民间力量对乡村振兴的推动，早在郭建远开始谋划林下经济时，镇里就积极为郭建远联系泉州市农业农村局专家为郭建远的林下经济进行指导；同时联系福建省林业科学研究院森林保护研究所所长何学友，以科技特派员身份指导郭建远发展山茶油生产生态循环农业。

    “政府在政策和技术上都给予了我很大帮助。”郭建远认为，在政府高度重视乡村振兴的大环境下，打造的“山茶油——鹊山鸡——周边衍生”这样一个独具特色的生态农业圈，有着广阔的市场前景。