大盈小学 朱业潼 指导老师 郭雅冰

    今天，我们小记者来到理想茶行，学习茶艺。

    进入大厅，一股茶特有的清香扑鼻而来，搭配古色古香的装修，别有一番韵味。继续向前走，便看到琳琅满目的茶叶，茶叶有绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶；这六大茶类泡法不同，泡出来的口感不同，其特点也不同。

    接着，茶艺老师讲解了茶叶的制作过程，分别有采青、晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、包揉、烘干。我不禁思索，原来茶叶制作竟然需要如此烦琐的工序。

    中国人习惯以茶待客，那么了解正确的茶道礼仪就必不可少了。茶艺老师耐心地给我们示范了茶道礼仪：拿茶需“三龙护鼎”，倒茶时需倒七分满，正所谓“七分满，三分情”，品茶要先小呷一口，用舌头两侧去感受茶香……小记者一边听着讲解，一边慢慢地品尝着杯中茶。在老师的指导下，我还亲自体验了一把传统茶艺。我认真端坐在茶艺台前，将茶拨入茶壶中，小心翼翼将开水倒入。接下来将茶漏放在公道杯上，将壶中的茶水缓缓倒入公道杯中，再由公道杯倒入茶杯……体验每一道泡茶的工序，亲手为自己沏上一杯香茗，在袅袅茶香中，感受喝茶的乐趣。

    通过学习茶艺，我不仅领略了传统文化的博大精深，更学会了在茶道过程中静心神、修身性。