“我们协会会员企业有196家，以中小微企业为主，多少面临一些困难，但还是有进步。”南安市食品行业协会会长林建全举例道，有些企业通过自学，向同行学习，不断转型升级、谋求创新，在质量管控、管理创新、产品升级、渠道突破、直播电商等方面做得风生水起。

    不过他也表示，这仅是少数人的进步，尚未形成浓厚的氛围。希望借助泉州民营经济研究院平台，开展培训学习，通过“走出去”向行业标杆看齐，“请进来”开展沙龙等活动，引导培育这些企业成为龙头企业，进而推动食品经济发展。