筑岩小学 傅紫涵 指导老师 陈丽芳

    今天，我们小记者来到理想好茶总部参观，了解茶文化。

    一进入茶行，映入眼帘的是各种包装精美的茶叶，讲解员告诉我们，中国有白茶、绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶六大茶系，“龙井属绿茶、普洱属黑茶、正山小种属红茶、铁观音属乌龙茶……”听着介绍，闻着茶香，我们仿佛进入了茶的世界。

    在参观中，我了解了茶叶的制作流程：先采摘，将茶叶均摊在竹匾上，摘除杂叶；再晒青，把茶叶均摊在竹匾上，置于阳光下晾晒，其间翻拌两到三次；然后晾青……

    最让我印象深刻的是茶艺展示，只见茶艺姐姐将杯子先洗了洗，把茶轻轻地倒入茶杯中，将开水注入，待到茶叶舒展片刻，倒掉第一遍，再次注入开水，一下子茶香四溢，我们目不转睛观看茶艺表演。以前我以为泡茶就是把茶叶放杯子里泡开这么简单，观看了茶艺展示之后我才知道，原来泡茶的学问这么复杂，从对茶具的要求、取茶的方式、加水、倒茶，都是特别有讲究的。

    经过这次茶行之旅，我不仅了解了中国的茶文化，还学会了传统礼仪，真是收获满满。