■本报记者王菲娜林超连通讯员李智锰文/图

    “欢迎光临‘甜秘密’甜品店！”“这是我们新榨的橙汁，欢迎品茶！”“来品尝一下新鲜出炉的地瓜干，非常香甜！”日前，在蓬华镇华美中心幼儿园举行的一场“南安市示范园”开放活动上，来自南安各乡镇幼儿园的老师们，刚走进幼儿园就被孩子们热情的叫卖吆喝给逗乐了。在该园打造的特色区域——“我的家乡是蓬华”展区，由小朋友们自己动手制作、自己“经营”的特色小店，让来宾们流连忘返。

    “我在华美等你，等你来吃屁股面。”在最具特色的“蓬华屁股面”摊位上，醒目的字眼吸引着记者的注意，只见孩子们分工合作，有的小朋友在动手揉面团，有的孩子在切面条，还有的孩子在擀面。擀面是手工面必经的过程，但在这里，面不是被“擀”出来的，而是被“压”出来的。揉好的面团放置在宽大的案板之上，只见小朋友颤颤巍巍地骑在一根插在横杆里的木棍上，利用反复的跳跃动作一点点地移动木棍，借由木棍上下移动对面团进行碾压，一个个小朋友穿着厨师服，有模有样地操作着，熟练极了。

    “这样子擀面非常有趣，不仅能锻炼身体，还能感受劳动的快乐。在家里，我和父母也做过屁股面，非常好吃。”大一班小朋友金明辉开心地说道。

    而在离展区不远的小菜园里，绿油油的蔬菜、飘香的瓜果……在小朋友的辛勤照顾下，迎也来了一场特别的丰收。瞧！孩子们迫不及待地开始摘芥菜了！他们将芥菜清洗、蒸煮，之后撕成一条条，小心地将它们放在架子上晾晒。

    蓬华脐橙、蓬华芥菜、蓬华柿饼、蓬华屁股面……一道道蓬华特色农产品，在华美中心幼儿园小朋友们的手中展露出不一样的光彩，也让孩子们在实践中感受到了动手的乐趣和劳动的不易。华美中心幼儿园园长洪巧英告诉记者，学园通过多年实践，摸索出了一条适合学校发展的路子来。“我们不仅针对幼儿园在不同年龄阶段身心发展的特征，以小班、中班、大班开设了不同的劳动教育课程，还通过挖掘本地的美食文化，创设幼儿园的区域游戏，让孩子们运用艺术表现手段把自己对本地美食的情感和体验表现出来，让他们在玩中做，做中学，感受家乡的地域文化，激发热爱家乡的情感。”

    华美中心幼儿园开展劳动教育只是蓬华中心小学各基层小学、幼儿园的一个缩影。

    在蓬华中心小学蓬岛校区，校园里的脐橙种植园，近日也迎来了一年最欣喜的丰收时刻。在橙园不大的空间里，一株株标有班级指示牌的脐橙依次摆开，由学生自己管理、施肥、浇水、收获。“采摘的时候要选择个头大、颜色金黄、皮薄的脐橙，剪刀沿着果头轻轻剪一下，果实就摘下了，不要剪到枝条和树叶哦。”老师说道。放眼望去，金黄色的脐橙挂满了枝头，不少树枝被压弯了腰。孩子们手提塑料桶，三两结伴穿梭山间，挑选满意的果实下手采摘。

    让每一个学生在种植园中感受收获的喜悦，是学校在校园内开设脐橙种植园的初衷。但这并不是学校在创新劳动课程中的唯一尝试，把劳动课搬到田间地头，已经是蓬华中心小学蓬岛校区的一大特色。“我们充分利用这个基地，定期组织学生到基地劳动，高年级的学生负责护树、造林、整修、扩种；低年级学生负责浇水、除草等工作。这样，既锻炼了学生的劳动技能，也磨炼了学生吃苦耐劳的意志。”蓬华中心小学蓬岛校区校长苏毅森介绍道。

    除此之外，蓬岛村还有一个集体的茶场和农场，学校也经常组织学生前往协助工人除草、施肥、帮助采摘茶叶；参观制茶过程，了解种茶、管理、采摘、加工的全过程。农忙季节，学校也会组织学生参加力所能及的农事劳动，让他们在家长的指导下，学习一些简单的生产劳动知识和技能，如育秧、插秧、除虫、收割、蔬菜的移栽、地瓜苗的扦插等。学校各班还会展开各项劳动竞赛活动，比比哪班的效果好，收益大，学生可以轮流锻炼，保证每位学生都有动手、训练的机会，感受“一分耕耘，一分收获”的喜悦。

    实践出真知，劳动育新人。蓬华中心小学校长苏德强表示，近年来，蓬华中心小学利用乡村学校的地理位置优势，创新劳动教育，探索创新育人形式。通过多元特色的劳动教育，不仅让蓬华中心小学各基层小学、幼儿园的学子们养成了正确的劳动观，体验劳动之乐，更增强了下一代对传统文化、传统手艺、特色产品的认可度、认同感，筑牢蓬华镇乡村振兴的根基。