“大家快来看啊！里面有好多品种的大米！”2月，院前小学和三乡小学43名小记者走进官桥金穗米业，在工作人员的带领下，小记者先后参观了油画文化墙、大米仓库和粮食教育基地。小记者们一边参观、一边听讲解，还通过观看宣传片直观地了解了一粒米的生命历程，一起来看看他们都有哪些收获吧！

    陈丽红文/图

    大米的自述

    院前小学叶甜指导老师林欣欣

    嗨，大家好，我是南方大米，我还有另外两个家族朋友——北方大米和进口大米。

    别看我们形状都差不多，实际上我们还是有些区别的：南方大米细长，热量低而黏性弱，北方大米椭圆，热量高又黏性强，进口大米则更苗条。

    有人认为我们稻米生产过程非常简单，不，你错了。我们要经过几大步骤：先整地和育苗，然后插秧、除草、除虫、施肥，最后才有收成。收成之后还要经过加工：清理、砻谷及谷糙分离、碾米、色选分级、抛光，最后蒸煮之后，才能成为你们面前一碗清香扑鼻的米饭。我们不仅能做成米饭，还能做成其他美食：元宵的汤圆、端午的米酒和粽子、七夕的糖粿、腊八节的腊八粥里，都有我们的身影呢！

    在遥远的古代，人类为了便于耕种和进行大米加工，还制造了许多传统工具，其中就有骨耜、耖、犁、耘耙和打谷桶。不得不说，古人的智慧真是无穷无尽。

    一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。大家要珍惜粮食，记住劳动人民的辛苦，从小做起！

    大米们的对话

    院前小学李羽晴指导老师林欣欣

    “哈喽！大家好，我是一粒来自南

    方的大米。这是我的两个好朋友，他们分别是北方大米和进口大米。”“南方米，我们长得一模一样。”北方米说道。“还是有些不同的，作为南方米的代表，就让我来说一说我们的区别：你们北方米圆圆的，我们南方米是细长的，进口米的身材比我还苗条，我们口感上也有区别。”

    “那我们是怎么种的呢？”北方米嚷道，“我们的前世今生又是长什么样的呢？还有谁是第一个尝到米的呢？”“别急，请听我细细道来。”南方米慢条斯理地说，“我们都要经过春耕、夏种、秋收、冬藏这4个阶段。这期间，春耕夏种最为繁杂，需要整地育苗、插秧、除草、除虫、施肥。”南方米接着说道，“稻谷一开始是黄色的，剥完壳后是比黄色还白一点儿，再剥下去就是大米了，干燥筛选，去壳就能尝到香喷喷的米饭了。第一个尝到大米的是神农氏，在7000多年前就发现了稻米。”

    “现在都用现代化科技种植生产，不再使用简陋的耕耘工具了。”北方大米补充道，“10月16日是国际粮食日，我国人民能吃饱饭，还要感谢一个人，袁隆平爷爷，他的潜心研究发现了杂交水稻，提高了稻谷亩产量”。

    “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们都要珍惜每一粒米，让我们每个人都成为爱粮节粮的模范吧。

    参观金穗米业有感

    三乡小学张苧苧指导老师洪小琴

    “千里稻田万谷粮，精耕细作金穗

    香。”今天，我们来到了官桥镇金穗米业，了解一粒米经历的所有旅程。

    跟随着讲解员的脚步，我们来到大米存储仓库，可能很多同学都没有见过稻谷，我就是其中一个。稻谷外壳坚硬，徒手很难剥开。当大货车卸货时，那可是一个壮观的场面，只见稻谷从货车中流了出来，瞬间就像流金一样。有的人觉得大米无色无味，那就错了。大米可是有味道的，当你进入金穗米业的大米存储仓库，你就会闻到一股米香。

    来到二楼展厅，我们观看了一部影片，影片展示了米的加工过程。你们是不是也想知道大米是如何加工的？我来告诉你们吧。农民伯伯要先整地，然后育苗，等苗长大后再插秧。你别以为插秧完后就可以坐享其成了，这之后农民伯伯还得帮忙施肥，除虫除草。等稻谷熟了还得收割，晒干去壳，这样子才有我们现在的“盘中餐”，真不容易呀！

    我们要珍惜每一粒粮食，不辜负劳动人民的辛苦。