南安第二实验小学戴嘉莹指导老师陈阿端

    家长们常说，在假期生活中我们要劳逸结合,合理安排时间，不要总想着玩，有时也得学会劳动，帮大人分担家务。是啊，假期里，我们除了玩、做作业，还要学会劳动。这不，这天中午，为了做到“劳逸结合”中的“劳”，也为了让妈妈尝尝我做菜的手艺，我围上围裙，拿起锅铲，站在灶台旁，准备做一餐美味的中午饭。

    我先从米桶里舀出一碗半的米，放在锅里，学着妈妈的样子，将米轻轻搓洗干净，再加上适量的水，然后放进电饭煲里，开始煮饭，等待米饭煮熟。乘着煮饭的空隙，我开始切菜、炒菜。因为我今天要做的是洋葱蛋炒饭，所以我拿出事先准备好的洋葱，准备“大开杀戒”。吸取以前切洋葱切到流泪的经验，我戴上了特殊武器——游泳镜。随着“咔咔咔……”几声刀响，切洋葱这一关被我破解了。我摘下泳镜，准备下一道工序。

    我将几个蛋一一敲碎放进锅里。金黄色的蛋黄和透明的蛋清，在滚烫的油锅里翻滚着，不到几分钟的时间里，蛋就熟了。我将洋葱放入锅里煎炒，几分钟后，洋葱也熟了。这时，电饭煲的指示灯亮了——饭熟了。我迫不及待掀开锅盖，一阵热气扑面而来，还夹杂着一股淡淡的饭香味儿。我赶紧将煮熟的饭倒入锅里，再倒入已经煮好的蛋、洋葱进行翻炒。紧接着我又将各种调料和我独自调配的“秘方”酱料均匀地撒上，饭变得更加香气诱人了。不一会儿，美味的洋葱蛋炒饭出锅了。

    在妈妈的帮助下，我依次又煮了虾、青菜、卤肉、萝卜排骨汤等色、香、味俱全的美味佳肴。我将煮熟的各种菜肴摆成造型，端上餐桌，请长辈们品尝。

    吃了我亲手烹制的“洋葱蛋炒饭”，一家人都赞不绝口。我看他们心满意足的样子，笑了。