本报讯(记者苏明明通讯员车轺)酸酸甜甜的柚子,一直以来都是大家喜爱的水果之一。昨日,记者走访南安市场发现,每年一般都是9至11月份才上市的柚子,已提前和市民“见面”了。
在中骏世界城某超市,记者看到,柚子已经占据了水果生鲜区的一角,小的一个不到1000克,大的不到2000克。白柚和红柚均有出售,白柚每500克2.99元,红柚每500克4.59元。超市生鲜区售货员告诉记者,其实早在半个多月前,柚子已经上市,当时价格会贵一点,白柚3.59元每500克,红柚6.59元每500克。
在市第一市场,记者观察发现,并非所有水果摊都有柚子售卖。其中一个水果摊摊主黄女士表示,目前市面上的柚子大多产自海南和广西,是一些早熟品种,“含水量不算高,但价格却不便宜。”黄女士说,10—11月左右吃柚子是最应季的,这个时候的柚子不仅口感好,营养价值也较高,而且价格还便宜。
怎样才能挑到好吃的柚子呢?黄女士介绍,一要看外形,要选上尖下宽,貌似不倒翁形状的;二要掂重量,如果是一样大小的要选重的;三要看颜色,颜色越黄表示柚子熟得透,吃起来越甜;四要看果皮,毛孔细且均匀,看起来半透明,这样的柚子汁多,也更新鲜;五要闻香气,熟透的柚子即使隔着果皮也可以闻到香气。“照着这五步走,肯定能挑出好吃的柚子。”黄女士说。


