■陈丽红文/图

    食品安全无小事，4月29日，霞美市场监督管理局执法人员走进霞美第一小学，开展食品安全进校园活动。向小记者们讲解食品安全知识，引导小记者养成健康的饮食习惯。并通过走进超市采访，了解更多食品安全知识。

    健康饮食

    小记者王昕指导老师刘秀华

    期盼已久的小记者活动又开始了，这次会带我们去了解什么新奇的东西呢？

    我们全体小记者在学校的多媒体教室集合，大家井然有序地找了个位置坐下。这时，只见几位身穿制服的叔叔朝我们走来，他们是市场监督管理局的工作人员，这次过来给我们讲解食品安全。

    我们平常会吃许多东西，可能会吃到垃圾食品、三无食品、过期食品。垃圾食品中有烧烤，想必大家都爱吃，可是你们知道烧烤在制作过程中会产生什么有害物质吗？大家来认识一下吧！烧烤在制作过程中会产生苯炳呲，是一种致癌物质，吃可以，但应节制。特别是晚上，身体即将进入睡眠状态，吃烧烤不利于消化和有毒物质的分解与排毒，加重肾脏、肝脏负担，建议在白天吃，配以水果蔬菜，以利于排毒。还有就是油炸食品：第一，油炸食品在高温制作中，因为油温过高，会导致失去大量营养物质，对人体并没有多少好处。第二，油炸食品吸收了很多油在里面，含有大量的不饱和脂肪酸，长期吃油炸食品，可能会导致高油脂高胆固醇，对血管弹性没有好处。第三，油炸食品是属于比较不好消化的东西，长期吃，可能会加重胃肠道的负担。第四，油炸食品本身不含有纤维素，维生素以及矿物质含量过少，不能够提供人体本身所需要的能量。

    大家知道三无产品吗？三无产品指的就是无生产日期，无生产证，无详细商标。购买食品时需要注意成分，商标生产日期，保质期，保质条件，要到正规商店，超市购买食品。健康饮食可以减少吃油糖类，多吃瓜果、蔬菜、水果。

    了解完，我们便徒步出发去超市了，叔叔要教我们怎样去挑选健康安全的食品。到了超市，我们先到零食区，拿起一包零食，在包装上能看到，上面有生产日期，有生产合格证，有商标和联系电话等，这样的产品是合格的，随后我们又来到了海鲜区、肉类区、水果区……

    这次活动告诉我们，平时购买食品要注意，早吃好，午吃饱，晚吃少，不要只吃一种食物，拒绝“舌尖上的浪费”。

    一堂食品安全课

    霞美第一小学郑淇枫指导老师陈爱书

    食品，是身体最重要的营养来源。随着生活水平的不断提高，我们不必为一日三餐发愁，于是对食品的安全也更加重视了。

    课上，大家都聚精会神地听，市场监督管理局的工作人员给我们看了一些不讲卫生的食品。其中看完一张照片后，我就不想吃辣条了，因为那张图片拍的正是检查一家工厂生产辣条的过程。他们把辣条放到桶里，泡了十五分钟拿出包装，我看见他们用脏兮兮的手去抓，有人拿的同时还打喷嚏。他们没有戴手套，也没有戴口罩，这也太不讲卫生了呀。

    通过这节食品安全课的学习，我们明白不要再买三无产品，不要买路边不卫生的食品。买食品要看好保质期才能买。我们每天要做好营养的分配，不要挑食，蛋、肉、鱼、蔬菜、水果要合理地搭配着吃。

    理论源于实践，我们排着整齐的队伍步行来到超市。在工作人员的带领下，利用课堂上的学习，在超市里观察学习，感谢市场监督管理局的叔叔阿姨一直在为我们的食品安全保驾护航。

    通过这次实践活动，我学到了许多书本上学不到的知识，懂得了食品安全工作的重要。自己在日常生活中，要多向身边的人宣传食品安全知识，不买对身体有害的垃圾食品。