■本报记者黄伟励
日前，国新办举行发布会，发布《中国居民营养与慢性病状况报告（2020）年》。报告显示，中国成人平均身高继续增长，18-44岁中国男性平均身高169.7厘米，中国女性平均身高158.0厘米，与2015年发布结果相比分别增加1.2厘米和0.8厘米。
数据显示，居民超重肥胖问题不断凸显。18岁及以上居民男性和女性的平均体重分别为69.6千克和59千克，与2015年发布结果相比分别增加3.4千克和1.7千克。城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升，18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%。
那么，南安人对自己的身高和体重满意吗？超重、肥胖这些问题是否困扰着他们？近日，记者随机对20名市民进行了街采，街采种超七成市民对自己的体重不满意。
超七成市民对体重不满意
曾尝试过减肥
家住美林街道的小黄今年25岁，拥有180厘米的大高个，可是体重也快100千克，“长期坐在办公室里上班，本来才90千克的我，大家觉得还挺匀称。近一年长太胖了，隔三岔五一杯奶茶，火锅、烤肉也是心头爱，该考虑减减肥了。”小黄告诉记者，曾经尝试早起跑步，但是坚持不了几天，体重很难降下来。
在南安市区上班的李女士对自己的身高挺满意，她身高166厘米，体重55千克，“我觉得一胖就胖脸，55千克给人的感觉快60千克，虽然身边的人告诉我不需要减肥，但我还是想减一点。”李女士说，她理想的体重在50千克左右，减肥方式主要靠节食，“我主食很少吃，晚餐也吃得少”。
市民郑先生还算自律，身高175厘米的他，体重70千克，“因为我经常运动和健身，所以不算胖，对体重还算满意。”郑先生说，自己也喜欢美食，但是为了健康，生活中不会暴饮暴食，摄入量在正常水平。
记者随机采访了20名市民，绝大多数市民对自己的身高满意，可是超七成都对自己的体重不满意，曾经有减肥的念头，想要做出改变。
“随着人们生活水平的提高，高糖、高脂肪和高胆固醇类的食物摄入越来越多，蔬菜、水果、大豆及豆制品的摄入减少，因此城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升。”泉州市营养健康协会讲师、健康管理师郭冰云告诉记者，少运动也是超重和肥胖的原因之一。
此外，报告显示，我国18岁及以上居民高血压患病率为27.5%，糖尿病患病率为11.9%，高胆固醇血症患病率为8.2%，40岁及以上居民慢性阻塞性肺疾病患病率为13.6%，与2015年发布结果相比均有所上升。
食物宜多样化
“食全”才能“食美”
膳食，在保持身材的同时远离这些慢性疾病呢？
“简单来说，大家可以参照《中国居民膳食指南（2016）》来指导饮食搭配。”郭冰云说，《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐，分别为：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。
“‘食全’才能‘食美’，因此食物越全面对身体越好，最好包含红、蓝、绿、白、黑等颜色。”郭冰云介绍，平均每天最好摄入12种以上食物，每周25种以上。蔬菜、水果、大豆及豆制品是平衡膳食的重要组成部分；适量吃坚果；鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量；少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品等。
此外，各年龄段人群都应适量运动、保持健康体重，建议每天行走6000步左右。在戒烟、限酒的同时，学会调整不良情绪，保持心理平衡。
“现在不少年轻人喜欢喝奶茶，这种高糖分的饮料中，大部分加入奶精和其他化学成分，无形中加重了肝脏的负担。在缺少运动的情况下，过多的糖分可转化成脂肪储存，造成肥胖，因此奶茶的摄入要控制。”郭冰云说。
除遗传因素
想长高还需后天努力
那么人们在生活中应该如何合理
家住柳城的小瑶今年4年级了，瘦小的她一直坐在班里的最前排，“他们班有的孩子身高都150多厘米了，而她的身高一直在130厘米左右。”小瑶的妈妈王女士说，父母都不矮，孩子平时挑食又不爱吃饭，不知道是不是长不高的原因。
长不高的问题同样也困扰着刚升初一的小涵，“小涵才150厘米左右，在班里算是矮的了。”小涵的母亲尤女士说，这孩子爱吃东西可是不爱运动，不知道怎么才能长高。
孩子的身高问题困扰着不少家长，如何帮助孩子长高呢？“儿童的身高一方面受遗传因素影响。”郭冰云说，后天因素包括营养、运动、睡眠、生病等都可能影响孩子的长高。
“日常生活中，孩子的饮食要注意营养均衡，现在不少家长都是孩子爱吃什么食物就买什么，而不关注孩子的生长发育需要什么。”郭冰云表示，摄入食物多样化，营养均衡是身体强健的基础。
不少孩子学业负担大，夜深了依旧在课桌前学习，黑眼圈常常挂在脸上，“晚睡也是孩子长不高的原因之一，因为生长激素在夜间分泌的量是白天的两倍以上。常言道，人在睡中长。孩子入睡1.5-2小时候后生长激素分泌旺盛，所以建议小学生、幼儿园的孩子在9点左右上床睡觉，保证生长激素的分泌。”郭冰云说。
“此外，少生病的孩子容易长高，经常感冒后就使用抗生素治疗，会抑制孩子的生长发育。”郭冰云告诉记者。