本报讯（记者 傅雅兰 黄奕群 通讯员 吴长敏 林应权 文/图）17日，为期10天的2026年南安市南台美食文化嘉年华在南安汽车站美食城拉开序幕，为市民游客献上一场兼具两岸风味与闽南底蕴的美食文化盛宴。

19时许，伴随着一阵铿锵的鼓点，潮汕英歌舞表演正式拉开活动的帷幕，紧随其后的电音三太子、高山族特色舞蹈等节目轮番上演，持续点燃现场火热氛围。舞台下，80余家特色美食摊位有序排布。Q弹鲜香的蚵仔煎、软糯入味的大肠包小肠、地道古朴的筒仔米糕等经典台湾小吃悉数上线，复刻原汁原味的台湾“古早味”；柔润清脆的崇武鱼卷、外酥里嫩的泉港浮粿、鲜香多汁的厦门里脊肉串、醇厚咸香的漳州石码五香卷、软糯清甜的衙口芋圆、松软可口的松茸包等闽南经典风味美食琳琅满目。浓郁的食物香气交织升腾，扑面而来的烟火气裹着两岸独有的饮食风情，吸引了不少结伴而来的家长带着孩子打卡品尝，边品尝美食边聊起儿时老街味道，洋溢着温馨热闹的氛围。

“逛累了，来一碗冰爽清甜的石花膏解暑，搭配刚买的润饼卷和蚵仔煎，地道闽南味一次性吃全，实在太满足了。”市民陈雨珊手里提着满满一袋小吃，边走边尝、笑意盈盈。

据悉，本次活动将持续至26日，营业时间为每天的16时至22时。“台湾与闽南同根同源，饮食文化一脉相承，既有同宗同源的‘古早味’传承，又因地域和时代差异形成了各自独特的风味。”活动现场负责人林顺富介绍，本次活动精选两岸特色美食，集结台湾经典小吃与厦漳泉闽南地道风味，同步配套非遗民俗展示、乡土主题文艺展演等多元活动，让烟火美食与传统文化深度交融、双向赋能。

本次活动的举办，正是南安旧车站片区改造升级的一次有力探索

与创新尝试。“下一步，我们将持续立足南安本土特色文化与优质文旅资源，依托旧汽车站美食城场地优势，持续策划推出多主题、多元化的美食活动。”林顺富表示。

近年来，南安统筹布局，精准施策，持续推进成功街街区业态丰富、完善配套服务、提升消费体验，着力将成功街打造为兼具人气、口碑、烟火气与“成功味”的特色街区。随着爱情广场、人生八喜桥、浪漫会客厅、1314打卡墙等场景落地以及旧车站改造升级有序推进，成功街业态将持续迭代升级，活力不断释放。