了上去。等了好一会儿,终于排到我了。食堂阿姨给我盛了满满一碗,我端着碗回到座位,夹起一个白汤圆放进嘴里,软糯的糯米皮带着淡淡的米香,咀嚼间满口都是清甜的味道。吃到一半时,我忽然咬到一个硬硬的东西,吐出来一看,原来是食堂阿姨悄悄加进去的一颗红枣。红枣的甜汁混着糯米的清香,甜而不腻。
一碗热乎乎的汤圆下肚,暖意渐渐传遍全身。我翻开采访本,认真记录下这份甜蜜——原来,自己亲手制作的汤圆,蕴含着双倍的温暖与快乐呀!
■黄小红文/图
近日,南安市九都中心小学食堂里热闹非凡,一场以传统民俗为主题的活动在此精彩上演。活动中,老师引领着小记者探寻冬至的由来与相关典故,让孩子们在故事中感受传统文化的深邃魅力。紧接着,小记者纷纷挽起袖子,亲手搓汤圆、品汤圆。
与此同时,南安市柳城小学的小记者也走进金街社区,与志愿者、长者们共同搓制那象征着团聚的特色汤圆,一同分享这份甜蜜,在温馨欢乐的氛围里留下了难忘的记忆。
汤圆
九都中心小学陈伟鑫指导老师黄添珍
冬至,这个自古传承的节日,在南方总少不了搓汤圆的习俗,寓意团圆美满。今天,我们小记者走进金街社区,亲手体验搓汤圆的乐趣。
活动现场,志愿者端上准备好的糯米面团,瞬间吸引了我们的目光。这些糯米面团共有三种颜色:深红色的红糖糯米面团,浅红色的少糖糯米面团,以及白色的原味糯米面团。一位志愿者站在我们身旁,耐心细致地教我们如何搓汤圆。她首先把红糖糯米面团搓成粗细均匀的长条,再将长条揪成一个个小块,最后将小块面团放在掌心,轻轻揉搓。当她摊开手掌时,一个圆滚滚的汤圆便呈现在眼前。
看着志愿者的示范,我早已跃跃欲试。我迫不及待地拿起一块面团,学着她的样子,开始搓起来。我还充分发挥自己的创意,大胆尝试做出各种形状的“创意汤圆”,有三角形、心形、长方形等形状。
接下来,就到了煮汤圆的环节。志愿者将我们搓好的汤圆小心翼翼地放入锅中。随着水温的升高,汤圆们在锅中欢快地翻滚着,像是一群活泼可爱的孩子在嬉戏玩耍。
很快,煮好的汤圆被端上了桌。瞧瞧,这还是我做的汤圆吗?一个个汤圆,圆滚滚,胖乎乎的,半浸在红糖汤中,散发着甜甜的香味儿,我轻轻咬下一口汤圆,软糯的外皮在舌尖化开,弥
漫出一股淡淡的甜味。
这次社区之行,我收获了动手的快乐,尝到了自制的甜蜜,这段美好时光,会一直存留在我心里。
搓汤圆
柳城小学陈晏楠指导老师张爱竹
教室里暖意融融,甜甜的糯米香气飘散在空气中,萦绕在每个人的鼻尖。
作为小记者,我和同学们走进食堂,体验搓汤圆的乐趣。那雪白的糯米面团被分成一个个小剂子,整齐地摆在桌上。同学们兴奋地围在桌前,有的手法娴熟,将剂子搓得圆润如珠;有的同学略显笨拙,一不小心就把剂子搓成了扁平的小饼状;还有的同学在搓的过程中,面团仿佛变成了调皮的小家伙,紧紧黏附在手心,任凭怎么甩都甩不掉,引得大家一阵欢快的笑声。我依样画葫芦,先把剂子轻轻揉成光滑的小球,接着搓上几下,一个白白胖胖的汤圆便呈现在眼前。
包好的汤圆被送入厨房,没过多久,热气腾腾、香气扑鼻的汤圆出锅了。早已垂涎欲滴的同学们立刻排起了长队,我也不甘落后,赶紧跟
不一样的冬至
柳城小学蔡铭灿指导老师欧阳玉
前不久,金街社区举办了一场别开生面的活动,让我们小记者在动手实践中,感受传统节日民俗的魅力。
活动伊始,我们来到社区便民服务中心参观。这里各类设施齐全完备,功能丰富多样,能够为居民提供全方位、便捷化的服务。置身其中,让人真切地感受到社区生活的惬意与温馨。随后,我们移步至邻里文化广场。这里充满着浓浓的社区文化氛围,居民们在这里交流互动,增进感情。
紧接着,最令人期待的搓汤圆活动终于开始了。大家纷纷围在桌子旁,学着志愿者的样子,小心翼翼地拿起一个小剂子,放在手心,轻轻地揉搓起来。可是,这看似简单的动作,做起来却并不容易。起初,我搓出的汤圆不是太大,像个胖嘟嘟的小娃娃,形状怪异,仿佛在向我“抗议”着它的不完美。但在不断尝试后,我渐渐找到了手感,终于搓出了一个个圆润可爱的汤圆。
随后,志愿者将我们搓好的汤圆小心翼翼地放入锅中煮。没过多久,一碗碗热气腾腾的汤圆被盛了出来,它们一个个白白胖胖,在碗中你挤我碰,仿佛在向我们展示着可爱的模样。我们迫不及待地端起碗,轻轻咬了一口亲手搓的汤圆。那香甜软糯的口感在口中散开,满是幸福的味道。
这次社区活动真是太难忘了!亲手搓汤圆的快乐,汤圆香甜的味道,还有邻里间的欢声笑语,都深深印在我的心里。


