淗江小学李家鹏指导老师李阿珍

    清晨，阳光灿烂，依然是个炎热的天气。我们坐上大巴，前往长富国民营养社区公益体验馆，制作蛋糕。

    一进体验馆，我就被眼前的景象吸引住了。各种各样的蛋糕材料整齐地摆放在桌子上。我迫不及待地想要动手试试。在工作人员的指导下，我开始了蛋糕制作之旅。

    首先，将牛奶与食用油倒入一个干净的碗中，用硅胶棒轻轻搅拌，直至二者完全融合，呈现出乳白色的液体。接着，加入低筋面粉和玉米淀粉，持续搅拌至看不见任何颗粒状物质。之后，加入蛋黄并搅拌均匀。然后，在装有蛋清的碗中加入白砂糖，用电动打蛋器往一个方向快速地旋转；再把打好的蛋清和蛋白依次混合在一起翻拌；最后把蛋糕糊倒入几个小纸杯里，放进烤箱中烘烤。

    在等待蛋糕的间隙，工作人员给我们普及了牛奶的知识：“奶牛每天挤三次奶，每次可达25—35公斤，牛奶里有500多种天然活性营养，对人类健康有很大的帮助……”老师讲解着，我们津津有味地听着，还积极回答老师提出的问题。

    哇，好香啊！经过半小时的耐心等待，烤箱中飘出诱人的香气。我们根据纸杯上的号码找到属于自己的那份蛋糕，拿着香喷喷的蛋糕和老师送的伴手礼踏上了回家的路。

    这次活动，不仅让我学会了制作蛋糕，更让我深刻了解牛奶的营养价值。真是一次欢乐的体验！