说起比萨，小朋友们应该都吃过，可是自己动手做一个，很多人都没有尝试过吧？近日，南昌小学、第一实验小学和长福小学25名小记者走进长富国民营养公益体验馆（浮桥馆），学习营养知识的同时，亲身体验DIY比萨的乐趣。

    陈丽红文/图

    DIY比萨

    第一实验小学黄明铠指导老师陈金垚

    今天，我作为一名小记者，走进了长富国民营养公益体验馆（浮桥馆），体验了一次别开生面的DIY比萨活动。

    走进体验区，我便被桌上摆放的各种食材吸引住了：有红彤彤的番茄，有绿油油的青椒，还有香浓的芝士……我按捺不住内心的急切，精心挑选出自己钟爱的食材，满心期待地开启了我的比萨创作征程。在工作人员的指导下，我先把面团揉成圆饼的形状。接着，把番茄酱均匀涂抹在面饼上，作为比萨的基底，再撒上一层金黄的芝士，而后依次摆放好我所拣选的各类食材。最后，由工作人员将比萨放进烤箱。

    在等待比萨出炉时，工作人员给我们普及了健康知识。就在专注聆听之际，比萨已在不知不觉中完成烤制。当我接过那香气四溢的比萨时，便迫不及待地咬下一口，其外酥里嫩的口感，简直美味至极！

    此次DIY比萨活动，不仅让我体验到了制作美食的乐趣，还让我学到了如何搭配营养食材，真是收获满满啊！

    有趣的体验

    长福小学黄静茹指导老师洪松

    在一个阳光明媚的早晨，我有幸跟随着小记者团的带队老师来到了长富国民营养公益体验馆（浮桥馆），学习制作比萨。

    一进入体验馆，映入眼帘的是桌子上面摆放整齐的比萨制作工具和各种各样食材，我们迫不及待想行动起来。

    在老师的指导下，我们开始制作比萨。我先拿起面团，只见圆滚滚的面团，经过长时间的发酵，变得蓬松而富有弹性，就像是一个个等待华丽变身的“大胖子”。而后，我小心翼翼地将这些“大胖子”放置于托盘之上，用指尖轻轻按压，按照里薄外厚的原则，将它们延展成一张张薄厚均匀的饼皮。紧接着，我拿起叉子，在饼皮上轻轻划下细密的纹路。最后是发挥创意的时刻。我依据自己的口味喜好，将金黄色的芝士均匀平铺在饼皮上，然后再添加上自己喜欢吃的东西，如此一个美味四溢的比萨就完成了，随后，由工作人员把比萨放进烤箱进行烘烤。

    在等待比萨烘焙的过程中，工作人员为我们详细讲解了牛奶小知识。她告诉我们，人体每天需要摄入300克到500克的牛奶，以满足生长发育所需的各种营养物质。当有同学们好奇地问为什么牛奶如此重要时，老师耐心地解释道：“牛奶中富含天然活性营养，它们能够增强我们的免疫力、调节身体代谢等功效。”这番讲解让我们对牛奶有了更深入的了解。

    只听“叮”的一声，比萨终于出炉了，当那一盘盘香气扑鼻、色泽诱人的比萨呈现在我们眼前时，我的味蕾瞬间被唤醒，口水不由自主地流了出来，原本的面团已然华丽转身，成了色香味俱佳的美味珍馐。

    时间悄然飞逝，我们拿着亲手做的比萨，带着收获的知识，结束了今天的行程。我在心里呐喊：“我一定会再来的。”