■陈丽红文/图

    近日，第二实验小学50名小记者走进长富牛奶公益体验馆（南安馆），体验制作比萨。

    活动中，小记者有序地站在自己的桌子面前，穿好围裙，聚精会神地观看比萨师傅的演示。只见师傅将预先制作好的比萨饼底平稳放置在桌子上，接着用调羹舀起一勺番茄酱，小心翼翼且均匀地进行涂抹，随后取来芝士铺在饼底之上，紧接着放入蔬菜、撒上胡椒、加以点缀装饰……没过多久，一个等待送进烤箱烘焙的比萨便制作完成了。看着师傅娴熟的制作手法，不少小记者不禁发出“哇”的赞叹声。

    演示结束后，小记者们都迫不及待地开始动手制作比萨。“看起来挺简单，实际做起来却有难度。番茄酱一不小心就抹到了饼底边缘，芝士和鸡肉粒也放得不均匀。”一名小记者笑着说，其他小记者也纷纷表示深有此感——看着容易实际操作起来很难。制作完成后，那些“形态各异、色彩缤纷”的比萨纷纷送进烤箱进行烘焙。当一个个热气腾腾的比萨新鲜出炉时，扑鼻的香气引得小记者们馋得口水直流。

    活动临近尾声时，小记者兴高采烈地拿着自己的“杰作”拍照留念，大家纷纷表示，要把自己制作的比萨带回家，和爸爸妈妈一同分享！

    制作比萨

    小记者戴诺晗指导老师林小峰

    今天，我们小记者来到了长富牛奶公益体验馆（南安馆），一起体验制作比萨。

    一进入体验馆，映入眼帘的是干净的桌子，上面整齐地摆放着制作比萨所需的工具和各种各样的食材。

    激动人心的制作比萨开始了，我们纷纷挽起袖子，准备大展身手。我迫不及待地拿起面团，将其放置在已涂好油的桌垫上，接着把面团揉成圆饼的形状，再放到刷了油的烤盘里，并用叉子在比萨皮上划动，随后刷上番茄酱，将蔬菜、火腿片、肉均匀撒在上面，最后把芝士铺在最上层。在放芝士的时候，工作人员着重强调一定要多放些芝士，因为若想让比萨美味可口，最主要的“灵魂”就源于芝士！比萨制作完成后，老师仔细地为每名同学制作的比萨做好记号，如此一来，同学们就能准确拿到自己的劳动成果了。紧接着，工作人员将我们制作的比萨放进烤箱。

    在等待比萨烘焙的过程中，工作人员为我们详细讲解了牛奶对身体的益处以及如何挑选优质的牛奶。他们的讲解生动有趣，让我们对牛奶有了更深入的了解。随后，我们还进行了有奖问答环节，回答正确者能够获得一份小玩具作为奖励。虽然我没有得到这次机会，但这丝毫没有影响我愉悦的心情。

    20分钟后，香喷喷的比萨终于出炉了，老师把我们的比萨装进盒子里，让我们带回家，与家人共同分享！带着这份收获与快乐，我们开心地坐着车回家了。

    小记者感言

    ★今天，我们小记者团踏上了一场别开生面的探索之旅，前往长富牛奶公益体验馆（南安馆）学习制作比萨。踏入体验馆，空气中弥漫着面粉与新鲜食材的诱人香气，预示着即将开始的创意烹饪之旅。在工作人员的悉心指导下，我们化身小小厨师，揉面团，刷番茄酱，撒肉末、火腿、芝士碎……一步步制作流程都在考验着我们的耐心。20分钟的烘焙后，看着属于自己的“战利品”，我的心中不禁一阵自豪。而此次活动的亮点远不止于此。在制作美食的同时，我们还深入了解了牛奶的营养成分、保存方式、温度、选择方式等知识，每一个环节都让人受益匪浅，感触颇深！——小记者戴芯悦指导老师林小峰

    ★盼望着，盼望着，小记者活动又开始了。这次，我们将走进长富牛奶公益体验馆（南安馆）制作比萨。整个活动，让我既激动又开心，我居然学会做比萨了。我带着自己亲手制作的比萨回家，与家人分享我的劳动果实。吃比萨时，弟弟妹妹直夸很美味，这让我很有成就感。原来学会做美食是一件让人开心的事啊，我以后还要学着做更多美食！——小记者谢紫涵指导老师林小峰

    ★今天，我们来到长富牛奶公益体验馆（南安馆），DIY比萨。第一次制作比萨，虽然有些挑战，但是品尝到自己DIY的比萨，感觉真是美味十足，获得了无与伦比的成就感。制作比萨不仅让我享受美食，还让我感受到了艺术创造和劳动的乐趣。——小记者戴喜悦指导老师林小峰