本报记者庄树鸿通讯员杨玉霜陈雅丽时间：2024年5月17日天气：阴地点：官桥九溪村

    居然有人在深山里开奶茶店！听闻南安官桥九溪村开了一家奶茶店，营业不到一年，总营业额达12.5万元，最高一天营业额达2700多元。我决定前去瞧瞧。

    这是一家位于路边的小店，四周农田环绕，店前有一个小小的庭院，摆放着几张露天桌椅。奶茶店布置简约而不失格调，地板上铺设的是小石子，桌椅是露营椅，桌上还摆放着装饰品。

    坐在店里，透过玻璃窗，远处山峦重叠，绿意盎然，潺潺流动的溪水在阳光下波光粼粼，仿佛一条银色的丝带镶嵌在田园之中。远处，几头黄牛悠闲地在田间吃草，时而发出哞声，像是在欢迎人们的到来。

    奶茶店老板沈碧芳是一位热情漂亮的小姐姐。在村子里开奶茶店，完全是机缘巧合。

    2023年5月，沈碧芳辞去高薪资工作，计划与朋友出门旅游散心，恰巧朋友怀孕，旅游计划就搁浅了，沈碧芳便回到老家。回到家乡的沈碧芳，对这里的变化有些吃惊。记忆里沉寂的小山村，似乎已今非昔比。“家乡的变化太大了！偶然间又听我妈说，每逢节假日，来村里游玩的人很多。”于是，一个想法在她的心里产生了——“在这里开一家奶茶店怎么样？”

    “你一定是疯了！”“现在年轻人都往外跑，你还往村里扎。”“在村里开奶茶店会有人来喝吗？”……得知沈碧芳的想法，身边少不了质疑声。但沈碧芳不这么想：“九溪村已不再是以前的穷乡僻壤了，这里自然景观很漂亮，一定会吸引更多人来，我要做第一个吃螃蟹的人。”

    于是，沈碧芳投入10多万元，在进村路口找了个闲置库房，经过改造，2023年8月，奶茶店开业了。“辞职开奶茶店，还有一个原因是以前工作压力大，导致我肠胃不是很好。一开始只是觉得这里环境好，适合休养身心，自己恰好也有这方面的手艺，想着试试看，赚不赚钱无所谓。”谁承想，奶茶店受欢迎程度超乎她的想象。

    开在大山村里的奶茶店，能赚钱吗？近半年来的客流量给出了回答。仅“五一”假期，客流量就达上千人！奶茶店开业至今，最高一天营业额达2700多元。

    除了奶茶、果饮，沈碧芳还做了一些三明治、蛋糕、炸醋肉等搭配出售，每周基本都有上百位客人，一到周末、节假日，她需要叫上家人帮忙。

    顾客大多是慕名而来休闲度假的，也有一些附近村民闲暇时来此聚会。“奶茶店开在农村还是很新鲜的，味道也不错。”来自厦门的游客陈先生，从网上看到九溪村的美景后，便带着老婆孩子来度假，“趁着周末来散散心，小朋友玩得很开心”。

    “自从开了这家店，感觉自己更年轻了，每天过得很舒心、很充实。”最近，沈碧芳正在更新装饰自己的小店，计划打造成九溪村的新网红打卡点。她甚至给今年定了个小目标——营业额达20万元。

    奶茶店的成功并非偶然。得益于九溪村独特的旅游资源，越来越多人到此一游。游客在游览的同时，可以在奶茶店中品尝到美味的茶饮，享受一段宁静的时光，这种独特的体验给游客留下深刻印象，也给了像沈碧芳这样的创业者更多的机会和信心。

    “现在有越来越多村里人返乡创业了，有计划开餐饮店的，也有计划将部分石头厝改造成民宿的。希望九溪村未来成为一座文旅休闲度假村。”谈及今后的发展，村支书沈钦宁说。