第N03版:小记者 上一版 下一版  
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遇见非遗技艺邂逅美丽乡村

    在南安市官桥镇的西隅,有一个叫九溪的村落,各种风格的彩色鹅卵石古厝遍布各个角落,彩色石头在这里造了一个古朴的梦,将旧时光封存。近日,奎霞小学和三乡小学50名小记者走进九溪村,一起邂逅这座乡村的美好。陈丽红文/图

    淳朴九溪

    奎霞小学吴雨佳指导老师林婉明

    微风习习,我们走进了“醉美”的九溪村。这里,是一个民风淳朴、宁静安详的村落。漫步在曲折蜿蜒的小巷之间,五彩斑斓的鹅卵石古厝错落有致,它们宛如艺术品般点缀在每一个角落。这些古厝,是九溪人智慧的结晶,他们巧妙地利用蚝壳烧制出的白灰与泥土混合,再配以鹅卵石,打造出一个个既能遮风挡雨又充满艺术气息的家。这些彩色石头厝犹如一座座“博物馆”,它们不仅展示了九溪人的勤劳与智慧,更承载了一代又一代人的历史记忆。

    沿着小路直行,一眼望去,青山绿水,蓝天白云相交接,这里没有城市的喧嚣与繁华,只有大自然的清澈与纯净,让人心旷神怡,多么惬意。

    除了石头古厝、溪水,九溪还有隐藏于青山间的天然好晒场,这里有闻名遐迩的九溪熟地。在老师的带领下,我们来到九溪钰枝堂中医馆,只见中医馆医生沈跃基一边忙碌着,一边给我们介绍熟地的制作流程。这看似简单的食材,实则需要经过九道工序,首先挑选优质生地清洗去皮、晒干,接着用自酿黄酒泡浸,再置于灶台用柴火蒸煮,最后加入秘制中药,静置缸中,经日晒月照吸取天地之精华,方能成为“黑如漆,光如油,甘如饴,圆如球”的九制熟地。听着这繁杂的制作流程,我不禁感慨,制作熟地真是个精细的过程。同时,沈医生请我们品尝了美味的鸭子熟地汤,闻之香味扑鼻,品之入口回甘。

    这一趟九溪之旅真是丰富了我的见识,愉悦了我的身心,满足了我的味蕾,真是收获满满的一天!

    走进“醉美”九溪

    三乡小学肖婧瑶指导老师陈月英

    周末上午,我们小记者来到官桥镇的九溪村。

    我们在老师的带领下,来到了一间摆满中药的屋子里。一进门就闻到一股清甜的气味。我顺着气味闻去,发现源头是一种名为熟地的黑色圆形中药。它静静地躺在竹匾中,宛如一颗深邃的宝石,散发着独特的魅力。此时,有位医生热情地招呼我们去品尝熟地汤。我快步上前,只见医生轻轻地为我盛满一杯。我仔细观察这杯熟地汤,它的颜色是深棕色的,闻起来会有一股淡淡的清香,入口则是甘甜宜人。然而,这熟地汤背后所蕴含的工艺与价值却远非寻常。它需要经过“九蒸九晒”,并通过“捏制、揉按、日晒”反复数次,整个制作过程长达数月之久,才能成就这一味珍贵的中药。了解完熟地丸后,我们参观用鹅卵石搭成的房子,一间间石头屋是用一颗颗鹅卵石搭配白灰堆砌而成,让人不禁感叹古人的智慧真的博大精深。

    最后,我们来到了九溪的网红桥。阳光照在平静的湖面上,微风吹过湖面,使湖面波光粼粼的,漂亮极了。我们一个接着一个走在桥上,时而蹲下身来戏水,时而驻足欣赏河流的美景,尽情享受着这难得的宁静与和谐。

    这次难忘的旅行,不仅让我领略了九溪村的美丽的自然风光和深厚的文化底蕴,还让我学到了许多宝贵的知识。

    九溪村三乡小学张可彤指导老师陈亚岁

    今天,我们小记者团满怀期待地踏上了去官桥镇九溪村的旅程。

    抵达九溪村后,我们便迫不及待地前往九溪钰枝堂中医馆,在这里,沈医生为我们详细讲解熟地的功效和制作方法。通过讲解,我了解到制作熟地丸要先选取生地黄,洗净放置铜瓮,加黄酒进行搅拌,第一次要蒸三天三夜,然后取出晾干,拌入熟地汁、黄酒、砂仁,用手揉搓均匀,再晒一天晾一夜,开始第二次蒸,如此反复九蒸九晒,方能成为九制熟地。日晒月照,吸取天地日月之精华。

    告别沈医生后,我们漫步在古巷中,在古巷中,有用鹅卵石建成的房子。引人注目的是,这些房屋的窗户设计得小巧玲珑,别具匠心,透露出一种古朴而精致的美感。陈老师告诉我们,这些房屋已有500多年的历史,但仍然坚强地挺立着!我惊讶地说:“古代的劳动人民可真厉害呀!他们是如何建造这么坚固的房子呢?”陈老师微笑着解答:这是因为他们用心建造,每一块石头都是他们辛勤劳动的结晶。

    九溪之旅,不仅让我领略到了九溪那静谧的自然风光,还感受到劳动人民的辛苦和智慧。

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