本报讯(记者庄树鸿通讯员梁志玲)榴莲被誉为“水果之王”,其独特的风味和口感深受消费者喜爱。泰国青尼、泰国金枕、泰国甲仑、越南干尧……近日,记者走访南安市区部分商超、水果店及线上生鲜平台发现,榴莲已悄然上市。
走进世界城永辉超市水果专区,圆滚滚的榴莲映入眼帘,在卖场显眼的位置集中展示,一走近,香味扑鼻而来,吸引了不少顾客挑选购买。“榴莲又甜又糯,冷藏后就像吃冰激凌,超市的价格比水果店便宜,所以我经常来这里买。目前的价格还能接受,先买个解解馋,等旺季降价再多买一些。”正在挑选榴莲的李女士说,她特别喜欢吃榴莲,也非常享受挑选榴莲的过程,“就像开盲盒一样,好玩又好吃”。
“我们4月初就开始卖了,有金枕榴莲、越南干尧等,最近泰国榴莲供应量越来越大,相比刚上市时的30多元/500g,现在已经降到29元/500g了。”超市工作人员介绍,随着榴莲价格下降,销量呈增长趋势。“现在正是吃榴莲的季节,超市一天营业额能达七八千元。5月—8月是榴莲上市旺季,届时价格会更便宜。”
在美林街道,还有开着小货车,载了满满一车榴莲的摊贩,正在吆喝着,旁边剥下来的榴莲壳已装了满满一筐。“我卖的是金枕榴莲,28元/500g。”该摊主介绍,不同品种的榴莲在外观、口感、香气、价格等方面各不相同,泰国金枕榴莲是最受消费者欢迎的。“肉多、口感好,最划算。”
在溪美街一水果店,榴莲也打出了特价销售字眼。“我们现在主要售卖的还是干尧榴莲和青尼榴莲,价格比之前稍微降了一点,但很多人还是嫌贵,所以销量小。金枕榴莲要5月才大量上市,目前价格还在高位。”据该店销售人员介绍,目前,青尼榴莲售价33元/500g,干尧榴莲售价29.9元/500g。
销售人员告诉记者,金枕榴莲是最受消费者喜爱的榴莲品种,但目前成熟度还略有不足,口感偏淡。“到五六月,金枕榴莲的成熟度上来了,就会进入旺季,口感会非常好,价格还会降,品质好的金枕榴莲可能每公斤只要20多元就能买到。”该销售人员介绍。
销售人员还教记者如何挑选好吃的金枕榴莲:首先,要留意果形。外表一定要长形的,尾部的外形是长尖形,如此则皮薄肉满,籽也会比较小。色泽最好是淡黄绿色或金黄色。至于成熟度,市民可闻一闻榴莲尾处,如果有浓浓的果肉香,当天就可吃;若闻起来味道较淡,则需多放几天再吃。


