■本报记者 黄俊涛 李想

    通 讯 员 林祥桂 文/图 

    黑色大棚中，一朵朵小伞般的蘑菇顶盖从泥土中钻出来，象牙白的菌柄十分惹眼……

    眼下，南安向阳乡卓厝村党支部书记林清湖正忙着村里羊肚菌试种项目的采收事宜。这些羊肚菌有专门的团队前来收购，完全不愁销路。

    记者获悉，去年10月，卓厝村村“两委”自筹15万元，盘活10多亩闲置农田，引进了羊肚菌试种项目。经过5个多月的栽培，如今，迎来了首次丰收。

    盘活闲置田地

    引进羊肚菌试种项目

    27日，记者来到卓厝村羊肚菌试种项目现场。时值中午，一名工人正用仪器查看大棚内湿度、温度等生产指标。大棚内，一株株羊肚菌长势喜人，几名采收工人忙得不可开交。

    “卓厝村海拔600多米，由于气候、温度等原因，春耕一般都是在5月前后。等到10月，就迎来秋收。而从10月到来年的4月，田地都会闲置起来。”林清湖介绍。

    如何充分利用闲置田地，为村民寻找致富路子，成了新一届村“两委”亟须解决的问题。去年，林清湖便带队前往福建各地“取经”。

    在莆田，他们遇到一名在云南有10多年食用菌种植经验的朋友。这名朋友在莆田种植100多亩的羊肚菌，每亩每季度净赚3万元。于是，林清湖等人便向这名朋友学习经验，并联合其他村“两委”先后共出资15万元，引进羊肚菌试种项目。

    “去年10月，我们整合了村里10多亩闲置田地，开始平整土地进行试种。”林清湖说。

    项目实施后，林清湖等人便发现种植羊肚菌的工序并不复杂。水稻收割后，待田地平整完毕，11月中旬即可撒下菌种，再过10天左右开始放置营养包。“平时需要及时监测通风情况，查看温度、湿度等生产指标，农村留守老农都可以在我们的指导下完成。”林清湖说。

    上周，羊肚菌长势良好，迎来了首批丰收。林清湖带领在家群众开始采摘羊肚菌，目前，第二批菌苗已经破土，不久后也将进入采摘期。“我们的羊肚菌菇肉肥厚、鲜嫩多汁、味道清甜，吸引很多人前来购买。”林清湖笑着说。

    在仓库里，记者看到了几大袋新鲜及烘干的羊肚菌，新鲜的羊肚菌一个有40克到50克左右，烘干后长达15厘米，直径6厘米，可以说品相很好。

    明年将推广100多亩

    带领村民共同致富

    “现在新鲜的羊肚菌每公斤售价160元，烘干的统菌每公斤售价1000元。待大棚里的羊肚菌采收完毕，每亩产值可达4万多元。”林清湖笑着说，种植10亩羊肚菌，平时仅需2名群众维护即可。如今，一个季度预计产值有40多万元。

    卓厝村共有耕地2000多亩，由于气候条件制约，向阳乡的水稻只能种植一季，收割后的田地大多闲置。在这期间，村民们基本没有其他收入来源。“此次羊肚菌试种项目获得成功，我们想发动更多村民一起加入，带动他们走上致富路。”林清湖表示。

    据悉，卓厝村以农业和林下中草药种植为主。近年来，该村成功引进一批优质的农业项目。如今，全村已经形成了一条发展林下中草药和食用菌种植为主的产业致富链，推动大量闲置土地盘活，带领群众致富增收，用实际行动践行乡村振兴战略。

    “现在，我们村成功引进的项目有很多，包括规模100多亩的金线莲、规模达3000多亩的铁皮石斛、规模达100多亩的石橄榄、规模达60亩的灵芝等，项目年产值7000多万元。”林清湖说，明年，他们将继续盘活闲置田地，追加投入资金种植100多亩的羊肚菌，助力卓厝村乡村振兴。