做饼干的乐趣

    ■陈丽红 文/图 

    香甜可口的饼干是每个孩子的最爱，能亲手做造型别致的饼干更是让小记者们过足了瘾。近日，诗山中心小学诗钟校区百名小记者走进泉州领鲜贸易有限公司，变身小小烘焙师，亲手做出了香喷喷的卡通饼干。

    第一次制作饼干甜蜜时刻

    小记者 吕若贤 指导老师 黄希玲

    今天，我们小记者们走进泉州领鲜贸易有限公司，体验甜点手工制作。

    到达目的地，我们兴奋地聚集在4楼演示大厅，全神贯注地倾听着食品安全宣传教育的内容。讲解员的讲解深入浅出，让我们对食品制作有了更深刻的理解。听完讲解，我们都按捺不住内心的激动，迫不及待地想要动手一试。在制作台前，我们卷起袖子，在粉红的垫板上，我们细心地撒粉、和面、搓面，用模具印出各种精美的花纹。虽然看起来似乎很简单，但当我们真正动手尝试时，才发现其中蕴含的技艺和难度。经过一番努力，我们制作好8块形状各异、大小不一的饼干，最后将做好的小饼干放进烤箱进行烘焙。

    不一会儿，香喷喷的饼干出炉了，我们兴奋地拿着自己亲手制作的小饼干，迫不及待地想回家给家人们分享。这次活动我们收获的不仅仅是美味的甜点，更重要的是，我们在参与活动过程中感受到劳动的意义、享受到生活的快乐。

    第一次制作饼干

    小记者 叶龙鑫 指导老师 傅丽芬

    今天，我们怀着激动的心情来到泉州领鲜贸易有限公司。

    在老师的带领下，我们走上4楼。眼前的桌上已经摆上了制作饼干所需要的材料和工具，有面团、面粉、垫板和围巾等。这是我第一次制作饼干，心情激动极了。

    我们静静地等待着课程的开始，期待着能够亲手体验这一美妙的制作过程。当老师走上前来，开始向我们讲解饼干的制作过程、面团材料的构成以及食品安全的重要性时，我们听得格外认真，生怕错过任何一个细节。

    终于，我们迎来了最期待的环节——制作饼干。我们小心翼翼地取出面团，认真地压成圆形，再均匀地撒上面粉。然后，我们轻轻地放上带有精美图案的模具进行压制。看着手中的面团逐渐变成一个个精美的饼干坯，我们感到无比的满足和自豪。最后，我们将这些饼干坯放进烤箱中烘烤，期待着它们能够呈现出最完美的状态。

    随着时间的流逝，烤箱也在大家的期待中发出“叮”的一声——“烤好啦！”一股诱人的香味扑鼻而来。我们小心翼翼地取出各自的饼干，拿着鲜牛奶回家了。

    这次活动，不仅让我学会了饼干制作，更让我感受到劳动的快乐。

    甜蜜时刻

    小记者 黄温晴 指导老师 叶雅燕

    在阳光明媚的天气里，我们小记者满怀期待地走进了泉州领鲜贸易有限公司，制作饼干。

    进入大门，映入眼帘的便是整齐摆放在桌上的饼干制作工具，它们静静地摆放在桌上，仿佛在等待着我们的到来。紧接着，讲解员热情地为我们演示了饼干的制作过程，看着她那熟练的手法，我们迫不及待地想要亲自动手试一试。

    开始做饼干啦，我们小心翼翼地取出一小块面团，放在手掌心上，轻轻地揉成一个圆球，再轻轻地放到桌上压扁。接着，我们拿起带有图案的模具，轻轻地放在面团上，用力地盖上去，一个个精美的图案便印在了面团上。看着手中的面团逐渐变成形状各异的饼干，我们的心中充满了成就感。最后，老师把我们的饼干坯放进烤箱里烘烤。

    在等待饼干烘烤的过程中，老师还为我们普及了食品安全知识，我学会了买东西时，一定要看清配料表、生产日期和保质期，不能吃变质的东西。

    只听“叮”的一声，美味的饼干就出炉啦！一股诱人的香气扑鼻而来。我们迫不及待地取出自己的饼干，轻轻地品尝了一口，那甜蜜的味道仿佛渗入我们的心田，让我们陶醉其中。

    时间总是过得特别快，一会儿就踏上了回家的路。通过这次活动，我不仅学到了很多食品安全知识，还体会到了动手制作的乐趣。